编者按：年，从大麻到咖啡，从可口可乐到精酿啤酒，全球饮料行业发生了哪些关键事件？又会对接下来的年产生什么样的影响？（有部分删减）
本文翻译自FoodNavigator，作者RachelArthur
百事公司32亿美元收购Sodastream
今年8月，百事公司宣布将以32亿美元收购苏打水品牌Sodastream，交易将于年1月前完成。
SodaStream推出了一款可以把平常的饮用水快速变为苏打水的机器。官方的宣传是只需要三秒钟，再配上特有的糖浆，一杯碳酸饮料就制成了，满足消费者的个性化需求。健康和环保也是Sodastream的重要卖点，自制苏打水可以减少使用一次性饮料瓶。
类似的，全球排名第二的包装水生产厂商DanoneInterest（达能集团）也宣布投资了一家德国初创企业Mitte，后者推出的设备可以将家庭自来水转变为矿泉水。
苏格兰——最小单位酒精定价
历时六年，“最小单位酒精定价”（MUP）法案，终于年在苏格兰正式实行。MUP规定：最小单位酒精不得低于50便士，苏格兰由此成为全球第一个强制实行酒精最低限价的国家，以此来解决廉价的高度酒带来的伤害。
据估计，酒精滥用每年为苏格兰造成的支出高达49亿美元；因为酒精问题，平均每周有22人死亡，人住院，预计MUP将在前五年挽救人的生命。
但MUP也有反对声音，反对者认为酒精价格和酒精危害之间没有联系，MUP会干扰正常的市场竞争。
大麻带来的新市场
年，娱乐用大麻正式在加拿大合法化（但用于食品预计要到年才会合法化）。
大麻成为了饮料市场新的增长点。啤酒巨头MolsonCoors（莫库酒业）和全球最大葡萄酒制造商ConstellationBrands（星座公司）都盯上了这块“肥肉”：前者认为加拿大的大麻饮料市场价值30亿美元，后者向加拿大大麻公司Canopy投资40亿美元。百威英博也宣布与加拿大厂商Tilray合作，共同投资1亿美元研究四氢大麻酚（THC）和大麻二醇（CBD）的非酒精饮料。
尽管有传言说可口可乐和百事可乐都计划推出大麻饮料，但这二者都对此予以否认（坊间传言还是在密切
