传说：
相传一位厨师在餐厅做红烧鸡翅的时候，一不小心打翻旁边的可乐，可乐倒进了正在做的红烧鸡翅锅里，这位厨师惊奇的发现鸡翅上色竟然比酱油上色更好，而且香气迷人，口感特殊，还特别方便。慢慢的这种方法就由此传开了。
食材：鸡翅4~8只，可乐半听~一听，油，盐，老抽，料酒，葱花，姜，辣椒面。
①腌制之法：鸡翅用刀划几下方便入味，并在碗中加入盐，料酒，姜，老抽，按摩均匀腌制15到20分钟。
②起锅加少许油，放入鸡翅，两面炸制金黄时放入辣椒面翻炒，
③加入一听可乐或半听可乐，盖过鸡翅即可。
④开锅加水继续加热，转小火煮制20分钟。
⑤大火收汁，出锅关火装盘撒点葱花。
一道简单美味的可乐鸡翅就做好的，小伙伴们可以在家试试哦。
