鲜嫩多汁！好吃到舔手指的蒜香柠檬烤鸡翅，比可乐鸡翅还好吃
很多人都喜欢吃鸡翅，和猪肉以及牛羊肉比，鸡肉的性价比更高，因为它的价格更加便宜，营养却不差。鸡翅的肉质鲜嫩，吃起来也是滋味鲜美。鸡翅的做法也比较多，可以炒，炖汤都可以，鸡肉也可以凉拌，不同的做法吃起来的味道也不同。有时鸡翅也能做成小吃，比如今天要推荐的是柠檬香鸡翅，不仅闻起来香，吃起来也更加入味，都能当作小吃来吃。
这款鸡翅在做的时候可以不加一滴水，但是要加蒜，这样蒜香味会更加浓郁，非常的好吃，好吃到吃完舔手指的程度。煎鸡翅的时候还可以加一些土豆，这样煎好的土豆条吃起来焦香软嫩，加上柠檬的酸甜会更加开胃。同时还加了萝卜，因此有一股萝卜的清香味。这几种食材加在一起就非常完美了，至于做法是简单易学，一点也不用担心。
菜品：蒜香柠檬鸡翅
配料：鸡翅中，葱姜蒜，土豆，柠檬片，花椒粒，青红椒，豆瓣酱，各种调味料。
烹饪步骤：
1、先要将各种材料准备好，虽然是煎鸡翅，但是不仅仅只有鸡翅，里面还会搭配其他的蔬菜，这样营养上才能更加丰富，吃起来的口感也会更好。具体食材的量也要看食量，能吃多少就准备多少，这样食材不容易浪费。
2、鸡翅洗干净之后要做花刀，这样的鸡翅会更加入味。所有的鸡翅都处理好，然后放在一边备用。
3、多剥几个大蒜，大蒜瓣洗干净之后放在绞肉机里面，打成蒜末就可以了。或者是自己切成蒜末都行。
4、将处理好的鸡翅放在盘子里面，将准备好的葱姜蒜放进去，还要加入一些花椒，配料加得均匀一点，不要全堆在一起。
5、最后是将加上柠檬片，大概几片就可以了。
6、柠檬片加好之后开始加调味料，加入适量的生抽。
7、加入一些料酒来去腥。
8、全部加好之后搅拌均匀，大概腌制10分钟，这也鸡翅可以更好的入味。
9、锅里加少许的油，热了之后开始煎鸡翅，要用小火来煎，鸡翅的两面都煎成微*就可以先装盘。
10、这时将配菜都准备好，土豆片，胡萝卜块，辣椒段。切好后洗净备用。
11、刚才煎鸡翅的余油将蔬菜煎一下。
12、最后是另外起锅，先将青红椒炒香，加入一勺豆瓣酱炒匀。
13、放入鸡翅和土豆片一起翻炒。
14、在出锅之前撒上一些熟芝麻就可以了。
烹饪贴士：
1、煎鸡翅的时候要掌握好火候，防止将鸡翅煎糊了。
2、调味料的添加不是固定的，还要看个人的口味和喜好。
3、配菜不用准备太多，只要少许来调味就可以了，最后要将所有的食材都炒熟才能出锅。
4、喜欢吃辣的话可以多加一些辣椒，有辣味吃起来也会更加开胃，当然如果不喜欢也可以不加。
