之前也有做过可乐鸡翅，但是时用电饭锅做的，这次变个铁锅炖。
可乐鸡翅的用料
鸡翅（根）g葱段8段姜片6片料酒两勺生抽一勺老抽一勺可乐ml/瓶熟芝麻适量八角三粒食用油适量食用盐适量
可乐鸡翅的做法
步骤1
准备食材
步骤2
鸡翅（根）斜切几刀凉水下锅，加入葱4段、姜3片、料酒2勺，大火煮开去浮沫，将鸡翅（根）捞出洗净控水备用。
步骤3
少许油预热，小火将鸡翅（根）煎成两面金*，然后加入葱4段、姜3片、八角3粒、生抽1勺、老抽1勺，翻炒均匀上色。
步骤4
倒入ml可乐（正好是一小瓶的量哦），加入适量的食用盐，调成中火炖15分钟，然后大火收汁。
步骤5
出锅盛盘，撒上适量熟芝麻。请忽略我摆盘如此不好看，自己家人吃随意哈哈。
作者：麻朵儿
