北京哪里有治疗白癜风的 http://www.gs218.com/m/北京哪里有治疗白癜风的 http://www.gs218.com/m/“吃糖让人觉得很舒服很快乐啊，心情立马就好起来了……”相信很多人在摄入糖分的时候都会有这种感觉，糖就像一种“慢性*品”一样让人欲罢不能。
那么人为什么会对糖如此上瘾呢？这背后的操控者究竟是谁？摄入过量的糖对我们身体又会产生哪些危害呢？
糖让人上瘾的魔力
关于为什么人会对糖欲望不能，华盛顿大学有研究人员指出：当人一出生还是个婴儿的时候，就已经对甜味有明显的偏好。这可能是因为母乳中的乳糖就是一种非常甜的物质，婴儿一出生接触的第一个食物就是它，所以这个味道给了他们很大的暗示：带有甜味的东西就是好吃的东西。
随着婴儿的慢慢长大，他们会接触越来越多的食物，在尝过很多食物之后，也会发现一些带有*性的食物往往是偏苦的、涩的，所以如果人类如果能够快速准确地识别出甜味，那么就有更高的概率吃到更健康的食品，在食物匮乏的远古时代，这种对糖的敏感性对人类找到食物是至关重要的，也是非常有益于生存的。
除此之外，还有科学家在小鼠身上做过研究，发现大脑负责感受糖的神经受体是感受可卡因的14倍，糖就像*品一样可以刺激我们大脑中的多巴胺奖励机制，能让人产生一种兴奋感和愉悦感。
而且糖也是人体三大主要营养素之一，是人体热能的主要来源，所以很多人在疲劳、压力大或者伤心难过的时候，都会选择吃甜食来补充自己的能量、缓和自己的心情。
我们已经被糖包围
糖在很多种食物中都存在，米饭面条这些主食中都含有糖，但是我们很少会对这些某一类特定的食物上瘾，直到工业精炼糖的出现。
这些糖从食物中提取出来之后，它们就成为了单纯地刺激味蕾和大脑的化学物质，从17世纪开始一直到现代社会，人类对糖的消耗量呈大幅度上涨趋势，据统计，从年到年，全球糖消费量已经达到了1.75亿吨，有的国家增长了数十倍。在一些发达国家，每个居民一年消耗糖达40-50公斤，每天为-克，中国在最近30年间，糖的生产量也扩大了约倍。
在市场上，没有添加糖的食品似乎完全没有吸引力，现代人用来“续命”的奶茶果汁蛋糕面包巧克力等等，无一不添加了大量的糖，可以说，我们已经生活在一个被糖包围的世界。
摄糖过量的危害
然而，糖不仅像*品一样让人上瘾，在对人体健康产生危害的这方面，也如同是慢性*品，很多人贪恋糖带来的幸福愉悦感，陷入这种“甜蜜陷阱”，但是却不知道，你的身体正在慢慢被它摧毁。
近些年来，发表在《自然》、《细胞》、《英国医学杂志》等世界顶级一些杂志上的多项权威研究，都在证实和传达这样一个结论：“高糖有*！”世界卫生组织调查23个国家的人口死亡原因之后，发现嗜糖之害，甚于吸烟。英国高血压协会主席也在对全世界嗜糖人士发出这样的警告：过多的糖是“棺材盖上儿的一枚钉子。”
那么摄入过度的糖分究竟给我们的身体会带来哪些危害呢？说起糖的“罪行”，第一宗挡也挡不住的肯定是糖尿病。虽然吃糖和糖尿病的发生没有直接的关系，但是糖尿病患者摄入过多糖，却跟疾病的发生于进展息息相关、密不可分。
摄入过多的含糖食物，就会过多地刺激胰岛素分泌，久而久之，肌体细胞对胰岛素的敏感度下降，致使胰岛素分泌更多的胰岛素，如此形成恶性循环。且血糖持续处于高位水平，会增加糖尿病各种并发症的风险，包括冠心病、脑梗、糖尿病视网膜病变、白内障、肢体坏疽、糖尿病周围神经病变、甚至心衰等等。
糖的第二宗罪，就是糖能引发多种癌症，这听起来感觉很可怕，但是却是事实。高糖背后跟着的是一系列癌症——结直肠癌、胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌……
这种说法并不是空穴来风，而是有多项权威证据证实的：巴黎十三所大学学者涉及十几万人的研究表示，每天多喝毫升的含糖饮料与癌症风险增加18%相关，即使是看似健康的纯果汁，每天多喝毫升也与癌症风险增加12%相关。
台湾中央研究院的专家发表在《细胞》中的子刊称：高血糖环境下，胰腺细胞中致癌的KRAS突变暴增，或为导致胰腺癌的罪魁祸首。
国外相关组织据对20个国家的糖消耗量与乳腺癌发病率调查发现，嗜糖妇女患乳腺癌者亦多。
糖的第三宗罪，就是糖能降低智商。糖的燃烧会带走人体中的B族维生素，从而影响胆碱对大脑记忆作用的发挥，由于脑细胞利用糖不需要胰岛素运载，所以非常容易被糖化，使氧气流入减少，自由基增加。科学家发现，低糖低碳高营养饮食可以使智商提高25分，大脑的运行效率在以燃烧脂肪为能量时比在燃烧糖味能量时高出25%以上。
事实上，糖的“罪行”远不止上述几种，高糖还会带来还会导致肥胖、破坏牙齿、损害老化皮肤、分散人的精力等等危害。
怎样远离高糖危害
完全拒绝吃糖是一件很困难的事，那么在生活中，我们到底吃多少糖是合适的呢？又该怎么做才能远离高糖危害呢？
按照世界卫生组织的推荐量，人每天吃糖的总量40克即为上限。
在人们常吃的甜食中，一大勺果酱含糖量约为15克、1罐可乐含糖量约为37克、几块巧克力的含糖量约为10克、1块奶油糖的含糖量约为10克、1小块奶油蛋糕的含糖量约为10克，1只冰淇淋的含糖量约为15克……再加上我们每天摄入的精米白面等主食中就已经有不低的含糖量，所以我们可以发现，如果不加注意，40克糖的数量限制是非常容易被突破的。
除了在平时的生活中要养成习惯、多加注意以外，我们也要注意在以下的时间段不要吃糖：首先是饭前空腹不宜吃糖，这个时候吃糖，糖会被人体迅速吸收，是人体血糖升高，暂时性的高血糖对人体健康有害无益；
其次是饭后不宜立即吃糖，饭后立即吃甜食容易使人体摄入过多能量而导致发胖；
在此时熬夜后不宜吃糖，熬夜后人体需要补充大量的维生素，而糖在体内的代谢需要消耗大量的维生素和矿物质，所以熬夜后吃糖不但不能补充营养反而会消耗营养。
另外，营养学专家也非常推荐做“减糖训练”，从每周一次减糖餐或者减糖食物开始，逐渐增加到每日少吃一种含糖食物，几个月后，口味就会自然而然地变淡，想吃甜食的时候就用水果、酸奶或者低脂牛奶来代替，坚持下去都可以使糖的摄入量减少一半。
写在最后
总之，希望大家都能控制住自己的嘴巴，远离高糖，拥有一个健康的身体。
参考资料：
赵维纲.前方高甜！小心有*！[J]大众健康,(12).
任庆兰.被糖包围.[J]人人健康杂志,(16).
作者：乔木
