鸡翅好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？鸡翅（粤语：鸡翼），是鸡的翅膀部份，可供食用，尤其是于华人社会中。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。鸡翅俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，鸡翅还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料:鸡翅中10个、洋葱几片
辅料:味醂1汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、色拉油1汤匙、白酒2茶匙、白胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1汤匙、姜几片
二、电饭煲焗鸡翅的做法：
1.鸡翅中洗净沥干水分，加入生抽1大勺老抽2大勺白胡椒粉1小勺高度白酒2小勺放冰箱冷藏腌制一晚；电饭煲中加入一勺油
2.摆上姜片；放上洋葱片；把鸡翅均匀的放在上面；淋上味醂
3.在腌鸡翅的汁中加入糖和蚝油拌匀，淋在鸡翅上；按蒸煮键，30分钟；10分钟后打开锅盖，把鸡翅翻面；距结束还有5分钟时，打开锅盖，搅拌鸡翅，收汁即可，腌料中不用放盐，因为酱油和调味汁中的蚝油咸度已足够
一个个香喷喷的鸡翅就出现在了我们面前，很少有人会不喜欢鸡翅吧。鸡翅在我们的餐桌上，尤其是在一些快餐店中，占有者非常重要的地位，它受到了年轻人的喜爱，和认可。这道电饭煲焗鸡翅花了几分钟的时间，出锅后，散发着淡淡的清香，真是让人垂涎欲滴啊。你还在等什么？咱们开动吧。
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