北京哪个医院治疗白癜风比较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/零基础学习家常菜！好吃到停不下来
西红柿炖牛腩
食材：
牛腿肉，熟菜油，蕃茄，干辣椒，花椒，姜片，白糖，酱油，精盐，甜酒酿，鲜汤，葱段，麻油，绍酒。
做法：
1、牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片，放在碗内，加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀，腌渍约半小时，拣去葱、姜。
2、干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片；
3、炒锅上火，舀入菜油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油。
4、锅内留油烧至四成热，下干辣椒、花椒炸香成棕红色，下蕃茄炒出香味，加入鲜汤，放入牛肉、精盐、酱油烧沸，用旺火收稠卤汁，加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。
可乐鸡翅
主材：可乐、鸡翅辅材：姜、盐
做法：
1、鸡翅洗干净，焯水1分钟，捞出冷水冲洗，沥干；
2、鸡翅正反面分别划上2刀后，用姜丝、盐腌制30分钟；
3、把鸡翅里的姜丝挑出，热油锅，下鸡翅煎至微黄，然后倒入可乐，没过鸡翅；
4、大火焖煮至收汁即可（焖煮过程中，记得适当翻炒，避免粘锅）。
香辣烤鱼
原料:草鱼一条，油菜、豆芽各适量。调料:香辣酱30克，老油克，鲜汤克，盐、味精各少许，白糖5克，花椒、辣椒各10克。
腌料：肉宝王5克，啤酒10克，淀粉30克，盐5克，味精3克，蛋清1个。
制作：
1、草鱼宰杀洗净，肉片成薄片，加入腌料腌制上浆。
2、油菜、豆芽焯水清炒后入盆垫底。
3、锅下色拉油，烧到3成热时下鱼片滑油。
4、锅下50克老油，下香辣酱炒匀，下鲜汤，烧开后下鱼片、盐、味精、白糖调味，勾芡，入盆。
5、另起锅下50克老油，下花椒、辣椒跑油，然后泼在盆内即可。味型:香辣。用此方法还可以制作香辣虾、香辣蟹…
