白癜风早期症状 http://www.bdfyy999.com/百威啤酒位于三水白坭的工厂。
百威啤酒的自动化生产线。
健力宝饮品曾经风靡全国。
文／广州日报全媒体记者温利图／广州日报全媒体记者陈枫
被称为“啤酒之王”的百威啤酒究竟有何秘诀？有着“中国魔水”美誉的健力宝为何如此威水？为何世界食品饮料名企都纷纷向三水水都基地看齐？日前，佛山商务局主办的行业探秘之旅首场活动在中国（三水）国际水都饮料食品基地（以下简称“水都基地”）举行。记者跟随市民一起走进佛山最大饮料生产基地——水都基地，参观百威英博、健力宝等饮料龙头企业，揭秘饮料行业“巨无霸”生产全流程，探访饮料产业发展新故事。
水都印象：68家顶尖饮企齐聚
驱车走入水都基地，一辆辆载满饮料的大货车陆续从沿路的各大知名饮企的物流仓储厂房驶出。基地开阔的主干道上，车水马龙。载着红牛、可口可乐、百威啤酒等这些市面上如雷贯耳的饮料的运输货车，将以这里为起点，销往全国各地。
若干年前，这里还是一片鱼塘、河涌纵横交错的荒凉之景。如今，行驶在水都基地内的三水百威大道上，四面都是厂房建筑林立。但低调的园区中，百威英博、可口可乐、红牛、隐雪、益力多等国内外知名饮企厂房沿线分布。
水都基地位于佛山市三水区西南街道，接G80广佛肇高速，西至西江岸边，东至樵北涌等水系边界，南接三水区白坭镇，规划面积约9.96平方公里，计划总投资.56亿元打造。水都基地的相关人员介绍，由于紧邻三水港、三水南站，毗邻佛山西站、佛山机场、广州白云机场，因此水陆空交通便捷，区位优势明显。年8月份，水都小镇还成功入围首批市级特色小镇创建名单。
水都小镇是典型的产业型特色小镇，有比较雄厚的产业基础和悠久的水文化（水乡文化、龙舟文化等），饮料食品产业特色鲜明。目前，小镇已集聚各类饮料食品及配套企业68家，囊括世界知名企业：百威、红牛、可口可乐、健力宝、亨氏、益力多等，在饮料食品行业形成了“航母级”的产业集群。
探秘1：
原材料不落地百威啤酒自动化生产保品质
百威英博啤酒有着“啤酒之王”的美誉，当天，市民们也近距离感受了大麦芽、大米、啤酒花如何演变成口感纯正的啤酒全过程。位于三水区三江汇聚的水都基地的百威英博（佛山）啤酒有限公司是百威全球最大的生产基地，占了百威总产量的20%。百威品质部相关负责人介绍，佛山工厂目前年产能达万吨，主要生产的产品为百威啤酒和哈尔滨啤酒。
参观人员在进入百威英博的生产车间前，要经过严格的访客安全培训，如在工厂内走路要严格走人行道过斑马线、距离机器两米内不能操作手机，上下楼梯要扶好扶手等。进入生产车间后，在繁忙的流水线前并不见太多工人的身影，这有赖于百威高自动化的生产线。现场品质部相关负责人告诉记者，工厂的一线员工时间人均生产达.75KHL（千百升，啤酒行业通用的产量），相当于14个立方米的游泳池容量。自动化程序节省了人工，接近个阀门，工人只需鼠标一点，就能操作阀门的开关及开度。
在包装生产线上，经过冲洗的听装啤酒在完全密闭的空间完成灌装和杀菌后，在运输带上源源不断移动，在经过自动打码、检测等工序后包装成箱，最后码垛运到物流成品库。据介绍，百威单条生产线一小时可生产啤酒瓶装5万支，易拉罐12万罐。
据介绍，从最初原材料的挑选到最后的成品，共有道工艺来保证全球口感一致。另外百威对原材料检测严格，原料需经过检测后才能入库，入库时直接从运输车辆通过密闭的管道系统运输进入到立仓，确保原料不落地，最大限度保证运输过程的食品安全。
探秘2：
“魔水”再度出发运动饮料振雄风
民族品牌饮料健力宝一度有着“中国魔水”的美誉。诞生于年的健力宝，是我国首创的含碱性电解质运动饮料，并率先引入运动饮料的概念。总部设在水都基地的健力宝，占地面积达亩，拥有每分钟可灌注罐的生产线，是全亚洲饮料灌注最快的生产线之一。
在健力宝的展厅内，展示了健力宝不同时期的包装瓶和威水史。熟悉的绿红相间包装勾起人童年回忆。年，创始人李经纬带领团队经过20多个批次、次不同香型和风味试验后，研制出我国首创的电解质运动饮料，“健力宝”也开启了其辉煌历程。年，健力宝更是获得“来自星星的荣誉”——中科院紫金山天文台将国际编号为的小行星被命名为“三水健力宝星”，永载史册。
在经历沉浮起伏后，如今健力宝将新的总部设在了水都基地。另外除了在三水设总厂之外，健力宝分别在北京怀柔、江苏镇江、陕西三原和云南昆明也设有分厂。除了生产加工运动饮料，健力宝还推出了一系列碳酸饮料、茶饮料、果汁等饮料。
除了生产基地上演健力宝速度，作为家喻户晓的民族饮料品牌，健力宝饮料自诞生起就走上了体育营销之路，见证一代代运动健儿的速度与激情。34年来，健力宝先后支持和赞助各种体育赛事，向社会福利、教育事业支助资金达5亿多元。
观察：擦亮“水都元素”续写发展新故事
三水与“水”有着千丝万缕的联系。从地理上看，三水位于三江汇流之地，拥有独特的优质水资源，这对食品饮料企业来说颇具吸引力。另外作为中国首款运动饮料的诞生地，这里不乏产业基础和人才储备。围绕“地利、人和”等优势，三水在食品饮料产业做起了文章，三水食品饮料产业已经成为三水乃至佛山优势特色产业的一张名片。
数据显示，水都基地目前已集聚各类饮料食品及配套企业68家，集群效应明显，其中饮料及食品级主要配套企业40余家。年，水都基地实现工业总产值亿元，同比增长9.2%。在总体数量不算太多的水都基地，聚集百威英博、可口可乐、莎吉可、隐雪、健力宝等国内外知名饮企，“大树”带来的经济效益也十分可观，红牛、百威英博年纳税额超5亿元，基地的亩产创税达到万元。水都基地并先后获得“广东省产业集群升级示范区”“省市共建循环经济产业基地”等殊荣。今年3月份，水都基地再添新荣誉，成功获得国家质量监督检验检疫总局批准筹建“全国功能性饮料产业知名品牌创建示范区”。
不过，品质集聚、产能客观的水都基地，目前也面临亟待从单一规模经济、“生产工厂”角色向“微笑两端”要效应。为产业提质发展，水都基地也部署了新的发展路径，将进一步提高引资体量和质量，并在特色小镇建设的继续下持续完善园区配套，从生产基地逐步蜕变为食品饮料全产业链条园区、产城人文融合发展的典范。
近一年来，水都小镇建设不断按下“快进键”。今年4月，集研发、销售、工业设计等元素于一身的科技型综合体联东U谷·三水双创园在水都基地奠基，这一项目将着重为水都基地引入研发、销售、工业设计等元素及引入一批食品饮料及其上下游优质企业。此外，三水也“大手笔”扶持水都小镇内投资设厂的企业，包括20亿元的佛山市三水区产业发展引导基金、2亿元的佛山市“双创”基金三水子基金、1.35亿元的“助企转贷”融资基金等。一系列擦亮“水元素”的谋划和动作，都在续写城市发展新故事。
