受欢迎的几道家常菜，忙碌了一天，也要好好犒劳下自己
第一种就是板栗烧鸡，首先我们先准备食材板栗克、土鸡克、料酒2勺、蚝油1勺、酱油1勺半、清水大半碗、姜片3片、胡椒粉1小勺、食用油适量，我们先把板栗切一个小口放进适量的水里煮开后再煮三分钟，捞出放入凉水里泡晾，剥出板栗仁备用，再把鸡洗干净去掉内脏，切成块，热锅，锅内倒入适量的油，放入姜片爆香，倒入鸡块快速翻炒均匀，倒入料酒翻炒至冒酒香，鸡块慢慢煸出油，再加入胡椒粉、酱油、蚝油、翻炒均匀至上色，此时可以加入板栗翻炒，最后再倒入大半碗清水，翻炒均匀盖上锅盖，转中小火焖煮至水分剩三分之一，打开中火煮至收汁即可出锅。
第二种就是金丝南瓜饼，首先我们先准备材料，金丝南瓜去皮后的重量克，葱花15克香菜末15克，五香粉适量，盐一勺，腐乳汁两勺半，蛋清一个，面粉5勺，白糖半勺，先把金丝楠瓜切出，需要的那样去皮去瓤擦成丝，然后撒适量的盐腌一下，在下沙水把水挤掉之后，准备葱花酸菜沫加适量的五香粉，提味加腐乳汁，适量白糖，提鲜加蛋清加面粉，倒入葱花，香菜末，拌匀，热锅，凉油，把南瓜饼摊进去，或者捏一团团压扁分开煎熟一面，大约三五分钟左右煎出小硬皮，翻面再煎一下就可以了。
第三种就是排骨玉米汤，首先我们先准备排骨克、盐适量、玉米一条、红萝卜半根、料酒几滴、醋几滴，我们先把骨头放水里焯一下水去腥，焯水后水后洗净加入水，加入两滴醋再加入料酒，水烧开后煮几分钟，然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时，煮好后加盐调味就可以。
第4种就是金针酸汤肥牛，首先我们先准备材料，肥牛片克、金针菇克，野山椒适量、生姜三片，蒜瓣五瓣，青尖椒一个、小米椒两个、黄灯笼椒酱三勺，白胡椒粉一勺，料酒半勺，陈醋半勺，盐半勺，菜籽油适量，他的做法就是先将姜蒜，辣椒，小米椒，野山椒切沫，金针菇去根部撕开备用，然后将肥牛下冷水锅煮开，撇去浮沫，捞出沥干备用，金针菇下热水锅煮两分钟捞出铺在碗底备用，锅中加入适量菜籽油烧热，报销姜蒜末，野山椒沫，接着放三大勺的黄灯笼椒酱炒香，锅中倒入足量的水，料酒，陈醋，盐，胡椒粉调匀煮开，放入肥牛煮一分钟，下小米椒末待汤汁略收盛入铺好金针菇的碗中即可。
第五种就是电饭锅版可乐鸡翅，先准备食材可乐一瓶ml，鸡翅8个，酱油两勺，米酒或者料酒一勺，油一勺，他的做法就是先把鸡翅洗净，生姜切片，在电饭锅里倒入一勺的食用油，放进姜片抹匀油，再放进鸡翅，姜片要放在鸡翅底下，去腥，防止黏锅，加入一瓶可乐，确保可乐没过鸡翅，加两勺酱油，一勺料酒，按下煮饭键，等到电饭锅显示煮好就可以了。