相信大家都吃过可乐鸡翅吧,鸡翅放入可乐那种香甜的味道真是忘不了呀,每次看到都会很馋。但是鸡翅的分量太少了,吃着很是不过瘾,相信大家和我一样吧。今天给大家介绍一款可乐鸡腿,味道也是很棒,而且分量十足呦。
接下来肯定有人会问道,鸡腿上面的肉虽然很多,但是不容易入味吧!和可乐鸡翅一样的做法会有那么好吃吗?当初我也是这样的,确实鸡腿不容入味,做得不好了就会比较干,吃着非常难吃。
今天给大家介绍的这款可乐鸡腿的做法,可是很不一样。放到桌上看后就会流口水,非常棒,味道鲜美口感极佳。接下来就给大家分享一下做法。
可乐鸡腿
准备食材:鸡腿10个左右,冰糖3块,可乐一瓶(小编用的毫升),生抽老抽各两勺,料酒两勺,蚝油一勺,盐一勺,生姜一片,花椒八角适量,葱一段蒜一瓣。
制作步骤:
1、把鸡腿放入清水中,期间多次换水,多泡一会儿,然后洗干净。
2、把洗好的鸡腿放入锅中,记住冷水下锅,放入生姜,料酒,煮开,然后取出洗净。
3、锅中放入植物油烧热,然后把冰糖放进去炒出糖红色,放入鸡腿炒上色。
4、然后放入八角花椒,大蒜生姜,炒出香味。
5、放入生抽老抽蚝油盐,翻炒均匀,然后倒入可乐,放入一段葱,大火烧开,然后小火炖。
6、等鸡腿煮烂就可以了,把汤汁用大火收一下。
7、美味的可乐鸡腿就做好了,摆上餐桌,家人直流口水。