鸡翅是我家常用的食材，每次我都多买一些，冷冻在冰箱里，鸡翅容易解冻，方法多样，怎么都好吃，每次烤我家孩子都很想吃鸡翅中含有丰富的蛋白质，有利于孩子的成长发育，鸡翅中丰富的胶原蛋白能保持皮肤紧致，美容效果也特别好鸡翅中还含有人体必需的微量元素铜，我们的免疫系统、皮肤、虽然对骨骼组织的健康起着不可替代的作用，但是无论多好的东西，请不要多吃，请随便停一下，而且，吃鸡翅的时候要多吃新鲜蔬菜，保持营养平衡。
我建议你做7种常见的鸡翅，有各自的风味，每一种都好吃得让筷子停不下来，如果有时间给家人吃的话，就不用高价买了。
材料：鸡翅适量，姜一片，葱一片，红烧酱油适量，酒一汤匙，糖一汤匙，盐少许。
方法：
1、将冷水倒入锅中煮，水开后关火，煮血沫，然后用温水洗净。
2、将油锅加热，放入鸡翅两面烤黄，然后放入姜丝、葱段，放入料酒，将酱油、砂糖烧红，加入适量水，不要过鸡翅膀，用大火煮20分钟。
3、最后撒适量盐调味，打开锅盖，用大火收汁后出锅。
材料：鸡翅适量，盐少许，生姜粉少许，蒜粉少许，白胡椒粉适量，生粉汤匙，蚝油汤匙，甜料酒汤匙，白芝麻少许。
方法：
1、鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎个小孔，很容易入味。
2、将盐、生姜粉、蒜粉、白胡椒粉、生粉、蚝油、甜料酒放入鸡翅处，用手抓好，腌制1小时。
3、将适量的油倒入平底锅，放入鸡翅，两面煎黄，撒上白芝麻盛盘。
材料：鸡翅6个，欧林烤鸡翅适量，生姜1个。
方法：
1、鸡翅先用水冲洗，稍微去除水分。
2、放入姜丝，放入奥林兹风味的翼调料，抓腌制1小时，或在冰箱冷藏一夜。
3、烤箱预热后，将鸡翅放在网上，送到盘子里，上下点火，度烤25分钟，烤的时候在烤箱的下层放上铺有油纸的烤盘来接油。
4、不要忘记中途将鸡翅翻过来，那样的话，颜色会变得更均匀。
材料：鸡翅适量，可乐一罐，盐少许，生姜一片。
方法：
1、将适量冷水倒入锅中，不要过鸡翅，用大火烤，打开水灭火，然后捞起鸡翅，用温水洗净。
2、将油锅加热，放入鸡翅烤至有点黄，然后放入姜丝，放入一罐可乐，可乐用量正好覆盖鸡翅，大火煮可乐，调中弱火焖25分钟。
3、然后打开锅盖，把火放大，把汤收在鸡翅上，最后撒点盐调味。
材料：鸡翅适量，面粉适量，盐一汤匙，甜料酒一汤匙，细辣椒面少量，青椒粉少量，生吸一汤匙，葱两瓶，姜一片。
方法：
1.首先将鸡翅洗净，用牙签打个小洞，使鸡翅容易腌渍。
2、将鸡翅放入容器中，加入生姜丝、葱段、盐、生拔、料酒、青椒粉、细辣椒面，抓好，用保鲜袋包好，腌制一晚后入味。
3、在腌制好的鸡翅上撒上适量的小麦粉，撒上多余的小麦粉，放入油锅，两面涂上金黄色。
材料：鸡翅适量，冰糖少许，经常吸几滴，生吸一汤匙，料酒一汤匙，青椒适量，桂皮两片，肉搀适量，香叶几片，小茴香少许，白胡椒少许，八角几粒，盐适量，干辣椒适量。
方法：
1、先煮鸡翅，将鸡翅冷水放入锅中，放入几片姜，水沸腾后可以灭火，这样将鸡翅中的血水充分赶走，然后捞起，用清水洗净。
2、准备好砂锅，加入适量的水，加入所有香料和调味料，用大火煮5分钟，煮调味料的香味。
3、然后放入鸡翅，用小火加热1小时卤化，1小时后取出鸡翅晾干，卤水也变凉后将鸡翅再放回卤水中，浸泡几小时入味。
材料：鸡翅适量，盐烤鸡粉适量，盐少许，冰水适量。
方法：
1、鸡翅先煮血水，放入冷水锅中，煮水，水沸腾后熄灭火。
2、将鸡翅泡在冰水里1小时。
2、重新换锅里的水，用盐烤鸡肉粉，稍微放点盐煮。
3、水沸腾后加入煮好的鸡翅，用中火煮15分钟，取出放入冰箱冷藏后食用。