红枣银耳羹:银耳水发,红枣洗净,电饭锅放满水,水要很多,因为要熬很久,放入银耳,烧开后加入红枣冰糖。慢慢熬至汤变黏稠即可,在夏天可以多熬点,放入冰箱,这是非常好的消暑汤品!
卤汁版可乐鸡翅:将鸡翅上的杂毛拔除,将葱对半切、蒜头放入锅内。将鸡翅放入锅内,倒酱油、糖、可乐、水,淹过鸡翅即可。滚后关小火,大约煮20分,关火后,泡约5分钟,即可盛起。赶紧学起来自己制作美食吧!
韭菜鸡蛋炒土豆:先看看原材料:韭菜切寸段;干辣椒切段;葱姜蒜切片。鸡蛋打散,炒成块备用。土豆顶刀切成5毫米厚片,泡入水中。将土豆片捞出,控干水份,入油锅炸制5分钟以上,直到土豆片硬挺,捞出备用。锅中放油,爆香葱姜蒜、干辣椒后,倒入炸好的土豆片,调入15克酱油,加入2汤匙清水,焖制10-20秒。最后倒入韭菜和鸡蛋,翻炒20秒即可出锅享用啦。
新加坡咖哩鸡:煮滚一小锅热水,将鸡翅膀浸入泡3-5分钟;捞起晾干;烧热锅,下油;将姜蒜小红葱爆香;再倒入咖哩粉炒出香味;把香茅丢进去;将鸡翅放入炒一炒,倒入一碗水焖一焖;倒入切块的马铃薯,以及椰浆奶,再焖15-20分钟;鸡翅熟了,马铃薯熟了,即可。加盐、糖调味,上桌。非常好吃!
丝瓜烧油条的做法:油条切小块放锅内煎至切口处焦黄,然后盛出;丝瓜去皮切块,锅内放入适量的油,炒香蒜末;把丝瓜放入锅中炒1分钟,倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟;倒入油条翻炒均匀即可出锅。美食的浪漫也让无数人沉迷其中。
土鸡焖花卷:鸡肉洗净控水切块。姜切片。干辣椒洗净。青红椒切段,蒜拍碎。土豆切块。锅中倒油,放入花椒,料酒,八角煸出香味,再放入鸡肉小火翻炒。煸的稍微干一点,放入姜片。放入糖,盐,酱油,生抽进行调味。翻炒1-2分钟放入干辣椒。加入开水,水的量没过鸡肉,小火炖煮。准备好花卷。等鸡肉快熟之时放土豆块。土豆软烂,汤汁也收的差不多时放入花卷焖5分钟。放入青红椒,蒜,香葱段翻炒几下出锅。真的是很美味!