要说鸡身上哪个部位最好吃，相信不少人的选择都跟我一样吧，那肯定是鸡翅呀。鸡翅的肉质鲜嫩，而且不油腻，可以做的美食又特别多，像可乐鸡翅、蜜汁烤翅、奥尔良烤翅、鸡翅包饭、香酥炸鸡翅等等，随便挑一道都让人垂涎三尺，特别的好吃呢。
今天格子就来给大家分享一款鸡翅美食——薯片烤翅。大家没看错，就是用薯片来烤鸡翅，平时我们更多的是用面包糠来制作这道美食，现在我们用薯片来代替，那味道可不是只提升了一点点，好吃太多太多了。嘎嘣脆的薯片和鲜嫩多汁的鸡翅，那简直是绝配，上桌就让人停不下嘴，太香了。
相对于炸鸡翅，用烤箱烘烤更能保持鸡肉的鲜嫩口感，而且也更健康些，所以别总去给孩子买炸鸡翅啦，一起来试试这款无油薯片烤翅，外酥里香，好吃停不下来。鸡翅最好吃的做法，外皮嘎嘣脆，肉质鲜嫩，一口气吃3个，太香了。
鸡中翅：6个、生抽：2勺、蚝油：1勺、孜然粉：1勺、蒜末：适量、薯片：半袋、玉米淀粉：半碗、鸡蛋：1个
第一步：鸡中翅清洗干净，用刀在正反面各划2刀，这样方便入味。最好用新鲜的鸡中翅，这样味道会更香。
第二步：将处理好的鸡翅放入碗中，加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺孜然粉，适量蒜末。
第三步：将所有食材搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2个小时以上，可以过夜更好。
第四步：薯片倒入袋子中，用手捏碎。
第五步：将腌制好的鸡中翅取出，分别粘上玉米淀粉、鸡蛋液、薯片。粘薯片的时候，用手按压一下，这样薯片才不容易掉下来。（此时烤箱开度，提前预热）
第六步：将做好的鸡中翅放入预热好的烤箱中层，烘烤25分钟。烤箱温度和时间仅供参考，要根据自己的烤箱进行调节。
薯片烤翅就做好啦，金黄酥脆，鲜嫩可口，实在好吃了，一起来试试看吧。
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