您上班了么?您开学了么?和外卖相比我更喜欢吃自己带的便当,干净又卫生,最主要的原因还是因为我有选择恐惧症,定餐就不知道想吃什么,每次都要犹豫好久,有没有跟我一样的好朋友~
你们喜欢吃可乐鸡翅吗?今天教大家做一道可乐鸡翅的升级版:“可乐鸡翅煲,做法蛮简单,新手也可以轻松搞定,省时又省力。这个可乐鸡翅煲里面最喜欢的食材就是玉米了,非常的入味,比用清水煮的香多了,香的原因的也有可能是因为我比较馋哈~
鸡翅10个、土豆、胡萝卜、玉米、香菇、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、可乐ML、芝麻、香菜
1.鸡翅两面划刀,洗净后冷水下锅,放入1勺料酒和葱段,水开后撇去上面的浮沫,再将鸡翅捞出备用
2.土豆去皮切块,胡萝卜洗净切块,玉米切段,香菇切小块备用
3.锅内倒点油将焯好水的鸡翅放入锅中,煎至两面微黄捞出备用
4.锅内再次热油,加入葱蒜爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,再一次放入玉米、土豆、胡萝卜、香菇和鸡翅翻炒,进行调味加2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺料酒炒至均匀,倒入可乐中小火焖煮20分钟后转大火收汁,出锅撒上点香菜即可
小贴士
1.根据自己的口味增添食材也可以,下次再做我要放点金针蘑