美食不仅应该是味道美,其色、香都应该符合美的要求。美作为饮食文化的一个基本内涵,它是中华饮食的魅力所在,美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。鸡翅是大家都喜欢吃的小吃,有很多种做法,像鸡排、鸡块、炸鸡等。今天要说的就是不一样做法叫可乐鸡翅。
材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒。做法是鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份;锅内放少许油烧热,放入鸡翅。煎至外皮两面泛黄,倒入可乐没过鸡翅即可,加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火,炖至汤汁浓稠即可。
不是我自夸,这道鸡翅太好吃了,那酱汁真的好美味,杜多余的酱汁到饭上拌着吃,好美味哦~