撰文｜黄小芳
天气变凉后，元气森林的冰柜第一个被超市拔电。
靠近门口的地方，农夫山泉和可口可乐的冰柜与它遥遥相对，但却正常运转。这种情况不是个例，新莓daybreak随机走访的两家中型超市，唯独元气森林的冰柜都被拔了电。
摆放位置也可以显现出农夫山泉和可口可乐的强势：二者通常并立在门口，元气森林的冰柜则被放置在更靠里的位置。很多消费者可能都没机会走到元气的冰柜前，直接在门口购买饮品、结账离开。
超市里冰柜的摆放位置及背后的管理，正是这三个品牌暗中角力的缩影。
成立6年的元气森林依然活在饮料巨头的围剿下。元气森林主打的气泡水饮品很快被对手模仿，产品的先发优势逐渐丧失，渠道的突围也比想象中艰难。
这种情况下，元气森林的打法也发生了变化。
今年上半年，元气森林新推出「有矿矿泉水」、「可乐味气泡水」以及「柠檬茶冰茶」。这三款产品的一个共同特点是，市场成熟，赛道更大。其中，矿泉水的毛利率更位居饮品界的TOP1。
值得一提的是，今年8月新上市的柠檬茶冰茶甚至抛弃了元气主打「0糖」的基因灵魂，价格也更低廉。相比元气森林的其他产品，这款茶饮不再特立独行，反而有意加入柠檬茶的大众队伍。
这也无可厚非。气泡水市场饱和内卷已成共识，爆款难觅的情况下，摆在元气森林面前的道路，只剩走量。走跟随策略推市场教育成熟的品类，省去教育消费者的费用，理论上也行得通。
为了配合新的产品打法，去年年底，元气森林还进行了组织架构调整，调整后的中台化组织，更有利于团队协调和效率提升。
元气森林不再执着于「颠覆」，打造爆款，而是回归走量卖货的常规路径，看来饮料巨头的位子，不是那么轻易就能坐上去的。
不那么元气森林
背靠大树却不一定好乘凉。
「半个月一瓶都没卖出去」，杭州一家便利店老板朱燕抱怨的，正是元气森林的新品柠檬茶冰茶。这款产品已悄悄进入全国线下渠道，但元气