可乐鸡翅
原料:鸡翅、可乐、生姜、大蒜、八角、花椒、料酒、白醋、老抽、味极鲜、盐。
做法步骤:
第1步、准备所需食材。
第2步、鸡翅洗净两面各画一刀,加盐料酒白醋八角拌匀腌制半小时。
第3步、热锅加油将鸡翅摆放锅中煎熟,腌汁留着备用。
第4步、待两面煎至变色后放入花椒炸香。
第5步、倒入腌汁煮一下。
第6步、倒入可乐没过鸡翅盖上盖子焖。
第7步、待快收汁时加老抽味极鲜拌匀再焖一分钟收汁即可。
第8步、装盘出锅。
第9步、成品图。
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