今天家里的冰箱又空了，上下两层，再也找不到可以做菜的食材了，哎呀，小圆这个记性呀，又要被“猪头”嘲笑了，得了，提上菜篮子去菜市场，补充食材吧，将刚好家里零食也没有了，可以顺便再带一些回来
不到一个小时就回到家了，满满一篮子，收获满满呀，其中就有鸡翅，鸡翅也分为翅尖，翅中，翅根三个部分，是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一
鸡翅烹饪方法有很多，一般用于小炒，还有红烧，不过吃了那么多种的鸡翅，还是觉得这种做法最好吃，香嫩可口，特别是孩子喜欢吃，关键是它的用料普通，简单易操作，就算是厨房小白也能轻松操作呢，下面一起来看看它的做法，把喜欢的一块儿动手做起来
食材：鸡中翅九只，生抽一勺，老抽半勺，姜丝少许，可乐，油少许
制作步骤如下：
1、我们把洗净的鸡中翅用刀在正反面各划上两刀，方便它入味，再用厨房纸巾把它的水分吸一下，防止后边在煎的过程中溅油
2、把锅里倒少许的油，不需要太多哟，鸡翅不吸油的，油太多了会腻不好吃了，下鸡翅
3、将它煎至两面金黄，大约七八分钟的样子，下一步就要加入可乐了，可以把煎出来的油过滤掉不要
4、倒入生抽和老抽
5、再加入快要没过食材的可乐和姜丝，大火烧开，煮个几分钟，期间记得把鸡翅翻一下面
6、然后再开大火，收汁至汤汁浓稠，注意：收据的时候在旁边看着，要不然糊锅了就前功尽弃了
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