往常人们的日常生活中越来越离不开一些美食，有一些食物在人们的餐桌上经常呈现，这些食物大多数人都不会做，只是由于家里人做了，所以就觉得非常容易做，等到自己亲身做的时分，就会发现滋味一点都不对。
许多人都非常喜欢吃可乐鸡翅，但是正宗的可乐鸡翅是很难做出来的，我们做出来的总会觉得差了一点滋味。其实只需按照这个方法来做，绝对能够做出好吃的可乐鸡翅。
我们平常自己在家里做的可乐鸡翅，大多数都很难入味，其实想要鸡翅入味是非常简单的，只需在鸡翅上面划几刀就可以了。当然划得不要太深，每个鸡翅大约划三刀，正反两面都要划，这样再做鸡翅的时分，鸡翅里面的调料才会愈参加味。而且这样做出来的鸡翅腥味也没有，吃起来愈加的香浓。
大家做的可乐鸡翅可能都会有一点腥味，所以鸡翅去腥也是非常重要的，我们把鸡翅上划上几刀之后，然后在鸡翅上放上一些葱姜和料酒，然后把它们均匀的抹在鸡翅上，抓匀，腌制15分钟左右就可以了，然后把鸡翅洗干净。这样鸡翅的腥味就会消逝不见，我们在后面做可乐鸡翅的时分才会只留下鸡翅的香味，而不会有鸡肉的腥味。
做可乐鸡翅还有一个非常重要的事情，就是选择可乐了，许多人都不知道需求选择什么可乐。往常市面上最受欢迎的可乐有百事可乐和可口可乐两种，这两种可乐大家可能都不知道该放哪种。百事可乐的滋味涩一点，相对来说没有那么甜，用来做可乐鸡翅非常好的。而且用百事可乐做出来的鸡翅最大程度保管鸡翅的滋味，不会让可乐的甜味把鸡翅的滋味掩盖了。
大家做可乐鸡翅的时分，需求先把切好的葱姜蒜放进油锅，然后再放入鸡翅，煎至两面金黄。等到把鸡翅煎好之后就可以放入料酒，生抽了。假设觉得鸡翅的颜色不够深的话，可以在恰当的放入一些老抽来上色。大家这个时分千万不要直接放可乐，而是要把锅里面的葱姜蒜捞出来再放可乐，这样鸡翅才不会串味。大家把一罐可乐倒进去之后就不要再放别的东西了，等到可乐剩下一小半，转大火收汁就可以出锅了。
可乐鸡翅是人们餐桌上经常呈现的一道美食，但是许多人都不会做，只能依托妈妈来做。假设自己在家想吃可乐鸡翅的话，只需按照上面的步骤来，就可以做出正宗的可乐鸡翅，滋味一点都不会差。假设你还不会做的话，不如就按照上面的方法来做吧，只需方法没错，做出来的滋味都可以和妈妈媲美。