说起可口可乐,基本上没有人会感到陌生。
作为一款畅销全球的国际性饮料,可口可乐在中国同样受到很多人的追捧,尤其是夏日酷暑难耐的时候,喝下一瓶冰镇可乐时的快感实在让人难以割舍。
但是一生中喝过这么多可乐的你,知道今天的可乐是怎么演变过来的吗?
其实,作为甜味饮料的可口可乐前身是一款添加有古柯叶萃取物的“保健”饮品。
古柯叶的萃取物就是今天“恶名远扬”的可卡因。
在19世纪前期,古柯叶萃取物是作为一款麻醉药而存在的。当然,也有对中枢神经产生兴奋的作用。
年时,一位药剂师在波尔多酒中加入古柯叶萃取物创造了一款名为“马里亚尼葡萄酒”的酒类。
在当时,这种“马里亚尼葡萄酒”以强调青春、健康、名流代言的方式进行促销推广,成为了畅销国际的一种滋补饮料。
由于该产品得到了市场广泛追捧,前景一片火热。所以十几年间,出品马里亚尼酒的这家公司陆推出了多款古柯叶产品,包括烈酒、止咳糖、马里亚尼茶。
据说卸任的美国第18任总统格兰特就是靠着喝这种含古柯的茶帮忙,才能够在癌病缠身的状况下完成他的回忆录。
马里亚尼产品的畅销引来不少模仿者——可口可乐就是其中之一。
可口可乐最早称为“彭氏法国古柯酒”,它是用“人类在工业化以前就已经知道的两种强烈提神物质”加上香料和柑橘油调味制成的。
后来发明者约翰·彭伯顿博士为了安抚极力主张禁酒的人士,便去掉酒的成分,并将可口可乐定位成非酒精饮料。
年,彭伯顿的继承者又将可口可乐里的古柯成分去除。众所周知,可卡因是含有强烈兴奋作用的材料,而且成瘾性极强。所以作为含有可卡因成分的古柯叶自然而然被黑道盯上,成为了黑道获取利润的毒品。
剔除掉的古柯成分则以一种不含古柯碱的萃取液来保持风味,并添加咖啡因结晶粉来维持提神效果。
不过即便是经过多次“升级,”可口可乐仍属于本土性产品,直到第二次世界大战以后,才开启了全球化的商机。
当时可口可乐公司老板罗伯特·伍德拉夫实行了一个政策:不计任何代价将5美分一瓶的可口可乐供应给世界各地的美国大兵。
美国政府也从善如流,免除军中若销售可口可乐就不得享受砂糖配给的限制,美国大兵更在作战期间将这种饮料介绍给许许多多欧洲人和亚洲人。
于是64家可口可乐装瓶工厂就这么踩着他们胜利的脚步,如雨后春笋般建立了起来。
接下来的结果可想而知,可口可乐一路横推,闯进了各个国家的饮料市场,成为了畅销全球的饮品。
可口可乐出口公司董事长的詹姆斯·法曾形容可口可乐“象征纯正的美国精神,是经过多年诚实制造、认真改进、营销全球的高贵产品”。
当然,如今的可口可乐已经变成甜味碳酸饮料,喝多了还容易发胖。