TUhjnbcbe - 2025/5/19 17:48:00
说到鸡翅，家里经常做的就是红烧鸡翅和可乐鸡翅了吧。想不想换种做法呢？好吃又简单的那种。哈哈别担心，不是烤鸡翅，不需要用到烤箱哦，也不用各种香料。用最家常的食材和最方便的做法做出美味，不一直是我们的宗旨嘛？一起看看这道蜜汁鸡翅是怎么做的吧：食材：鸡翅，姜片，冰糖，蚝油等；步骤一：调酱汁。小碗中依次加入适量的蚝油，盐，料酒，五香粉，生抽和温水搅拌均匀；步骤二：腌制。鸡翅洗干净后用刀划上几道口子，方便更好地入味。入锅焯烫，焯烫时可加入姜片去去腥味儿。绰烫好后捞出来冲洗干净，装入盘中，加上已经调好的酱汁，再加入姜片和适量的冰糖腌制一个小时左右，腌制的时间越长鸡翅也就会越入味哦；步骤三：煎。腌制好的鸡翅放入锅中煎，煎至一面金黄后倒入之前的酱汁和少许水焖煮十五分钟左右。最后大火收汁就可以出锅装盘了。吃起来软嫩入味，有一丝丝甜甜的却又不腻人的蜜汁鸡翅就做好了。有空的时候你也试做一下，换换口味吧。家里有小朋友的话，这道菜一定会成为他们的新宠的呢！怕是他们吃的时候都会仔仔细细地啃鸡翅，啃完鸡翅还要再舔舔酱汁。那种孩子独有的天真模样，大人们看着也会觉得心里甜蜜蜜吧~