鸡翅有百种吃法，你最喜欢哪种吃法呢？
很久没有给孩子做鸡翅吃了，于是中午买菜时候顺便就买了一些。在我家可乐鸡翅是很受欢迎的，不管是大人小孩都爱吃，前面我也分享过制作方法，喜欢的朋友可以在我主页文章里查看，今天就不再多加重复了。
除了可乐鸡翅，我家对于这个酱香味十足的，也是十分钟爱了，做法一点也不复杂，和可乐鸡翅一样，都是厨房小白入门级的必备美食。它不光做法简单，吃起来更是有浓浓的酱香味。今天我再做的酱香鸡翅时，在原有做法的基础上，我稍稍改造了一下，效果出奇的好，有了画龙点睛的感觉，除了原有的酱香味，后味还带有丝丝香甜。至于我点睛了哪一步，朋友们继续往下看噢。
食材：鸡翅（我选择翅中，虽然贵一点，但是孩子吃起来方便），生抽、老抽、料酒、胡椒粉、蜂蜜、生姜、葱、蒜、熟芝麻、食用油。
步骤一：鸡翅买回来如果冷冻状态的话，需要提前解冻，我买的是现杀鸡翅，所以只需要回来洗净就可以了，然后鸡翅两面用刀划开几道口子，方便腌制时候入味，切好的鸡翅放入容器中，倒入料酒、生抽、胡椒粉、葱段和姜片腌制大约15分钟以上，腌制时间越久越入味。
步骤二：准备一口不粘锅，倒入少许食用油，不用等油热，就可以将鸡翅放入锅内煎至两面上色，记得要用小火煎至，煎至过程中要不断滑动和翻面。
步骤三：鸡翅已经煎至上色，就可以放入葱姜蒜，翻炒出香味后，再倒入生抽、老抽，这时候顺便把腌制时候的料汁也倒入锅内了，进行翻炒。
步骤四：倒入开水，水量和鸡翅持平就可以了，大火水开后，转中小火盖盖焖煮，大约15-20分钟左右。
步骤五：焖煮到锅里水量少一半的时候，就可以转中火收汁关火，关火后，我这次尝试进行了小小的改变，我淋入了半勺蜂蜜，然后将酱汁和鸡翅翻炒均匀，盛出。加入了少许蜂蜜，让酱汁的味道更加浓郁了，吃起来后味带有丝丝香甜，这个尝试简直就是点睛之笔。
成品撒上少许熟芝麻
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