反垄断审查亮绿灯,可口可乐将与蒙牛携手推出低温奶新品牌
5月12日,可口可乐发布公告称,其与中国蒙牛乳业成立的合营公司已收到国家市场监督管理总局出具的《经营者集中反垄断审查不实施进一步审查决定书》,批准该合营企业在中国生产并销售低温奶产品。
据快消视界了解,新设的合营企业将充分结合双方在产品研发、生产加工方面的能力,以及在品牌影响力、分销渠道等方面的优势,为中国消费者带来一个全新的低温奶品牌,加速占领中国方兴未艾的低温奶市场。
可口可乐早已开始布局牛奶市场
主打“肥宅快乐水”的可口可乐,居然要开始卖牛奶了?其实,早在与蒙牛合营之前,可口可乐已经在着手布局牛奶市场。
今年1月,可口可乐宣布从合资伙伴手中收购Fairlife,使其成为旗下的全资子公司。Fairlife成立于年,主要销售高蛋白奶昔、复原奶和超滤牛奶等乳制品。产品组合中重点推出高蛋白、高钙、低糖的超滤牛奶,自年首次亮相以来,每年均保持两位数的强劲增长。
今年4月,Fairlife投资2亿美元,在美国亚利桑那州建立了一家新的生产和分销设施基地。新工厂占地30万平方英尺,预计将于年底投入运营,工厂使用的牛奶全部向当地奶农采购。Fairlife首席运营官TimDoelman表示:“我感到非常自豪,因为我们对牛奶的需求增长如此之快,以至于我们需要新建一个生产基地!”
收购Fairlife,可口可乐瞄准的是快速增长的高端创新型乳品市场。而与蒙牛的合营,则锁定了另一个极具潜力的板块——中国低温奶市场。
中国低温奶市场风起云涌,蒙牛布局初见成效
年11月,中国奶业协会秘书长刘亚清在首届中国奶业新鲜峰会上表示,发展巴氏杀菌型低温鲜奶是撬动结构调整和转型升级的动力和杠杆。“据调查,在奶业发达国家,巴氏杀菌奶的消费量占了液态奶的80%以上。究其原因,巴氏杀菌方法比较温和,较好保存了牛奶的天然风味。”目前我国低温鲜奶的市场占比还不到20%,发展潜力蔚为可观。
随着冷链物流的发展及消费者消费需求的升级,低温鲜奶越来越受到市场欢迎。根据智研咨询发布的《-年中国乳制品行业市场经营管理及竞争策略建议报告》,年低温巴氏奶增速显著高于常温奶,零售量的增速维持在5%左右。此外,低温鲜奶定价更高,毛利更为丰厚。
事实上,以常温奶起家的蒙牛,早已意识到低温奶在下一阶段竞争中的重要性。年,蒙牛成立鲜奶事业部;年,蒙牛鲜奶事业部推出“蒙牛·新鲜严选”、“每日鲜语”、“新鲜工厂”3个子品牌。以定位于高端市场的“每日鲜语”为例,产品采用玻璃瓶包装,1L装的市场售价约30元,显著高于同等规格的常温奶产品。
蒙牛乳业发布的年财报显示,集团鲜奶业务增长显著,其中“每日鲜语”品牌销售同比增长近%,成为国内高端鲜奶的领先品牌。
进入年,蒙牛再接再厉,继续加码“每日鲜语”,于近期连推“每日鲜语沙漠有机鲜牛奶”、“每日鲜语鲜春日限定款”两款新品,旨在巩固其在鲜奶领域的市场地位。
随着可口可乐的加入,蒙牛在低温奶市场的布局将达到一个新的战略高度。
碳酸饮料前景堪忧,可口可乐加速健康转型
可口可乐已经问世一百三十多年了。似乎没有哪家企业能像可口可乐这样,凭借单一产品称霸市场一个世纪以上。
据说,可口可乐的配方至今仍锁在银行保险库里。查看配方必须经过公司董事会批准,在指定的时间并在*府官员监督之下才能打开保险库的大门。全球知道这个配方的人不超过10个,而且只能记在脑中,不允许写下来。更夸张的是,据说每一次可口可乐配方转移都需要出动*队保护。这个配方,几乎可以算是世界上最值钱的秘方了。
可口可乐在全球拥有无数的拥趸。股神巴菲特都是它的忠实“迷弟”,自称每天要喝5罐!在巴菲特的安利下,比尔盖茨也喜欢上了可口可乐,不过他谨慎地选择了无糖的健怡可乐。
然而,可口可乐发现,随着人们健康意识不断提高,碳酸饮料越来越卖不动了。自年以来,可口可乐的营收逐年下降。年—年,公司营收分别同比下滑2.42%、1.83%、3.7%、5.49%、15.41%。而年营收同比下降幅度达到10%,业绩一经公布,公司股价应声大跌8.4%。
形势如此堪忧,可口可乐当然不会坐视。近年来,我们发现可口可乐在碳酸饮料之外,不断尝试各种新产品,致力于把可口可乐打造成一家“全品类饮料公司”。例如,年,可口可乐完成收购英国最大的咖啡连锁Costa并推出同品牌即饮咖啡;年,可口可乐参与竞购保乐力加葡萄酒;同年6月,可口可乐面向英国市场推出了四款高端混合调酒饮料……
在这一系列动作之后,不难感受到可口可乐急切地想要摆脱其与垃圾食品绑定的品牌形象。事实证明,这么做是正确的。今年1月,可口可乐公司发布年财报。在“全品类饮料公司”战略之下,全年营收达到亿美元,同比增长17.1%,其中咖啡和茶饮增长尤为显著。
在中国,可口可乐的转型策略也非常明显。年斥资4亿美元收购厦门粗粮王,年推出ZICO椰子水,年推出“淳茶舍”茶饮料,年引进AdeZ咖啡大师专研版燕麦谷物饮料,同年推出“阳光处处”系列豆奶。所有这些产品,无一不是高举健康大旗。
然而,不可否认,上述这些产品普遍具有小众性,并未在市场上溅起多大的水花。但此次联手蒙牛就不一样了。因为相对于其他饮料而言,牛奶具有一定的刚需特性。与其说它是饮料,不如说它是日常饮食的必要构成。而作为合作伙伴的蒙牛,已经是中国牛奶市场的领*者。这种强强联合,是否会产生1+12的效果,能否帮助可口可乐加快实现战略转型呢?
快消·视界观
事实上,即使在碳酸饮料统治全球的时代,可口可乐也没有坐享其成,而是一直不断地在尝试创新,包括陆续推出香草、樱桃、香橙、*瓜、覆盆子等不同口味的可乐,以及在包装、营销方面推陈出新,永远紧跟时代潮流。
即使手握世界上最值钱的秘方,也要永远居安思危,不断探索尝试——这才是成功企业的生存之道。