这几天一直都吃的比较清淡，是时候做一个肉菜来慰藉一下自己了。从小，我最爱吃的肉菜就是可乐鸡翅了。可乐鸡翅要选用上等的鸡翅中作为主料，鸡翅中肉质较多，胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性都有非常大的好处。我一直在想一个问题，难道说，鸡翅如果不搭配可乐，就做不出香甜鲜嫩的口感了么？
不！不是的。今天我给大家带来一个鸡翅的新做法，一滴可乐都用不到。做出来的鸡翅不但清香甜蜜，而且还带有水果的气息，比可乐鸡翅好吃多了。那这道神奇的配料就是—蜂蜜柚子酱！没错，就是我们平常拿来冲水喝的蜂蜜柚子酱。蜂蜜柚子酱是用柚子皮和蜂蜜制成的，柚子不但能给这道菜增添香气而且还有去腥的作用，而蜂蜜更增添了这道菜的香甜。
腌制好的鸡翅，均匀地刷上蜂蜜柚子酱，放到烤箱里微微烤制，打开烤箱，一道清香扑鼻的蜂蜜柚子鸡翅就做好啦！光是闻着这香甜的味道我就要沉醉了，赶紧跟着我一起来学习一下吧！
蜂蜜柚子酱烤鸡翅
食材准备
蜂蜜柚子酱20g、番茄块30g、蒜4瓣、生抽5g、料酒5g、黑胡椒粉少许、辣椒粉少许、糖少许、薄荷碎少许、盐适量、橄榄油适量。
图文菜谱
1、首先制作腌制鸡翅的酱料：碗中放入蜂蜜柚子酱、生抽、料酒、黑胡椒粉、辣椒粉、盐、糖少许搅拌均匀备用；
2、将鸡翅清洗干净，用牙签扎几下，这样鸡翅更容易入味；
3、扎好的鸡翅放入碗中，倒入酱汁，稍微腌制一会儿；
4、制作鸡翅的配料：碗中加入番茄块、蒜瓣、薄荷碎、食盐、黑胡椒、橄榄油搅拌均匀；
5、腌制好的鸡翅整齐地摆放至烤盘上，将搅拌好的配料涂抹在鸡翅上；
6、烤箱设为℃，烤到一半的时候将鸡翅翻个面；
7、刷点蔬菜配料，再烤20-30分钟就可以出锅啦！
这样一道非常好吃的蜂蜜柚子鸡翅就做好啦！整体色泽明亮，非常有食欲，咬上一口，细嫩的鸡肉搭配柚子的清香，超满足！我已经把这道菜需要注意的小贴士给大家总结出来了，在制作的过程中，一定要注意哦！
小贴士：
1.鸡翅一定要提前腌制，用牙签扎孔后再涂抹酱料可以更入味。
2.烤制鸡翅时，要按时翻面，不然就烤糊啦！