出品|虎嗅商业消费组
作者|苗正卿
题图|视觉中国
居住在上海松江的程序员宋硕终于收到了三箱可乐。这是疫情以来,他家里最大规模的“可乐补货”——在过去一个月中,可乐是他们小区的关键“通货”,不仅可以换火腿肠,还可以换鸡蛋。
4月28日,宋硕所在的小区刚刚“降级管控”,但获得可乐并不容易:宋硕两周前在电商平台找到了“供应商”,又联系之前认识的外卖小哥“跑腿取货”,三箱可乐抵达小区门口后,通过好心的大白搬到他单元楼门口,之后大白通知宋硕下楼取货,最终宋硕自行搬上楼。
疫情下,在上海买到的部分可乐并不便宜,宋硕告诉虎嗅他找到的供货商大多“加价卖可乐”,以24瓶一箱的ML规格的可口可乐,价格一般在~元之间,近乎于日常价格的2倍~2.5倍。
就在一天前,居住在北京的短视频编导文晶被通知其所在小区即将“管控”,下班回家的路上她特意去路边超市买了2箱可乐,文晶告诉虎嗅超市里物资非常充足,比如在可乐货架边,虽然很多人成箱搬货,但并未看到“缺货的端倪”。回到家后,文晶特意拍了自己和可乐的合影,以显示接下来的“隔离期间有快乐水为伴”。
宋硕和文晶都是80后,在一部分饮料圈人士看来,中国80后是标准的“可乐一代”:他们中学、大学期间正赶上可口可乐和百事可乐高速进入中国市场的周期,“两乐”围绕电视台等主流媒体的海量投放影响了这代人的认知,而当时市场上“竞品稀少”让“两乐”迅速崛起并扩大市占率。一位通过电商平台供货可乐的店主告诉虎嗅,从她店铺的销量来看,在年疫情影响下,囤积可乐的消费人群以80后、90后为主,男性略高一些。
两乐在中国市场的“爱恨情仇”是过去三十年中国饮料江湖的重头戏之一
虽然“囤货”让可乐从3月到4月多次登上热搜,但“囤货”并未解决可乐在中国市场的深层挑战。
4月26日,可口可乐公司公布了年一季度财报,据可口可乐CEO詹姆斯·昆西透露,中国区业绩在二三月份出现“销售势头降低、季度同比销量下滑”的情况,在詹姆斯·昆西的预测中,中国区业绩在年4月并不会出现明显的改善。
不过,看好可口可乐未来的人依然很多,比如马斯克。北京时间4月28日8点,马斯克通过推特发文称“我接下来要收购可口可乐”。
美股分析师刘彬告诉虎嗅,可口可乐从年之后就不断调整策略,针对中国市场做了很多改变。“疫情影响,尤其是餐饮等渠道受到的冲击以及供应链物流不确定性,是导致可口可乐销量波动的原因,在全球范围内可口可乐面临成本端承压的挑战。”对于可口可乐在中国市场的未来,刘彬认为取决于其“多品类战略”和“年轻化策略”的成效,而年被视为可口可乐深耕中国年轻市场的关键年份。
可乐的快乐与烦恼
全球视角下,可口可乐交出了一份亮眼的季报:一季度,可口可乐全球营收达到亿美元,同比增长16%,净利润达到27.8亿美元,同比增长24%。
从年资本市场对可口可乐的态度,可以看出这家公司开年以来的态势:进入年后,可口可乐股价上涨幅度已经超过10%,可口可乐也进入了疫情后市值增速最快的“周期”。
“北美和英国等市场是可口可乐年初业绩增长背后的关键引擎。”刘彬分析认为,“渠道”和“消费场景”逐渐恢复常态,是可口可乐在世界范围内销量回暖的主因,以英国为例,英超赛场的可乐消费逐渐接近疫情前,一些城市的球场商区甚至出现了报复性的可乐、酒水消费。
一个有趣的消费细节是,由于曼联球星C罗在欧洲杯期间曾“挪走可乐”,并因此登上热搜,在英超赛场,一些与曼联队交手球队的粉丝会故意购买可乐。在比赛期间,附近的酒馆、餐饮中,可乐的销量会有小幅上涨。
欧洲杯期间,C罗挪动可乐让可口可乐陷入“风口浪尖
而在北美,由于电影院逐渐恢复常态化经营,可口可乐逐渐恢复了在这个关键渠道的销量。而部分在北美推出的新品,让可口可乐获得了强力增速——以可口可乐旗下的低温奶产品Fairlife牛奶为例,年第二季度该产品在北美市场出现了销量的爆炸式增长,基于此可口可乐年二季度“果汁、乳制品和植物性饮料”在北美市场同比增速超过25%。
年,凭借北美市场和欧洲(以及非洲的非洲法语用户、非洲英语用户)带来的消费热度,可口可乐每个季度都实现了销量同比增长,最终让年的年度销量超过了疫情前的年年度销量。而这种趋势持续到了年:一季度北美和欧洲等市场依然是可口可乐的关键增速市场。
但硬币的另一面是,可口可乐在中国市场正遇到更大的挑战。
最新的财报显示,可口可乐在亚太市场(以中国、印度、菲律宾等市场为主)增速仅为1%,值得注意的是,截至目前中国市场是可口可乐第三大市场,而在年一季度可口可乐前两大市场都都呈现出销量增长的态势。
“在中国市场,餐饮渠道对可口可乐销量影响很关键,而疫情影响下,部分餐饮尤其是连锁餐饮(连锁餐饮本身又是可口可乐在中国的关键渠道)受冲击明显,这导致可乐的销量有下滑趋势。”餐饮人程斌告诉虎嗅,在他门店中销量最高的非酒水饮料是可乐、雪碧、美汁源果汁(也是可口可乐旗下产品)。
挑战的不只源自疫情,还有年之后中国市场的“0糖”风和内容流量端对“碳酸饮料”的重新解读。一位在B站进行内容创作的UP主曾在年告诉虎嗅,小红书、B站上流行的饮料类内容有两类:其一是乱搭DIY,就是把不同饮料乱搭,然后调制出新的口味,这类“鸡尾酒系”内容在年持续有热度;另一类就是通过破壁机等设备,直接榨蔬菜或者水果,然后调制出纯自然的饮品。这位创作者表示,在年~年,网络端围绕“传统碳酸饮料”多是质疑其高糖高卡,但是这波舆论潮在~年逐渐过劲儿,一些围绕碳酸饮料的乱搭DIY视频和吐槽恶搞类视频开始崛起。而在疫情后“自然系果蔬汁”人气逐渐走高,“本质上可以看出大家对于饮料的健康度、自然成分更为