鸡翅好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？鸡翅（粤语：鸡翼），是鸡的翅膀部份，可供食用，尤其是于华人社会中。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。鸡翅俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，鸡翅还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
用料：鸡翅4个、彩椒1个、柠檬1个、蒜2瓣、冰花梅酱2大勺、蚝油1大勺、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒适量、干燥混合香草少许
二、具体做法：
1、准备好各种所需材料
2、鸡翅洗净、用刀在内侧划两刀，取1/2个柠檬切薄片，蒜切片
3、将冰花梅酱、蚝油、糖、盐、黑胡椒、混合香草混合，涂抹在鸡翅外侧，用手充分揉匀后，将鸡4、翅与柠檬片、蒜片一同放入密封袋，腌制过夜
5、取出腌制好的鸡翅，放在烤架上，剩余的汤汁浇在鸡翅上，烤箱度预热，放入中层，烤约50分钟，最后10分钟时放入切大块的彩椒，烤至微焦
一个个香喷喷的鸡翅就出现在了我们面前，很少有人会不喜欢鸡翅吧。鸡翅在我们的餐桌上，尤其是在一些快餐店中，占有着非常重要的地位，它得到了年轻人的喜爱和认可。花上几分钟的时间，做上一道冰花梅酱烤鸡翅，完全可以给家人享用，一点都不用担心哦！
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