鸡翅相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？鸡翅（粤语：鸡翼），是鸡的翅膀部份，可供食用，尤其是于华人社会中。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。鸡翅俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，鸡翅还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。
一、材料准备：
主料：鸡翅克、土豆一个
辅料：葱、姜、蒜、小米椒
调料：盐一小勺、鸡精一勺、老抽一大勺、冰糖一勺
二、具体做法：
1、将所有的材料准备好。
2、土豆切大块。
3、鸡翅从中间切开。
4、做锅热油倒入葱、姜、蒜、小米椒爆香。
5、倒入鸡翅。
6、炒至变色。
7、倒入土豆块。
8、一起翻炒。
9、淋入老抽炒匀。
10、加入冰糖、盐、鸡精翻炒。
11、加入清水没过鸡翅就可以了，大火烧开转中火烧至5分钟。
12、5分钟后转大火烧至收汤汁即可。
就这样这道香辣土豆烧鸡翅就可以出锅装盘了，金*的外表，喷香的口感，丰富的营养，都使得这道美味成为我们餐桌上的宠儿。它局对会补充你流失的能量，让你元气满满，活力十足的迎接工作和生活哦。但是容易上火的食物，吃的时候，一定要注意，不要贪食哦
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