鸡翅相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？鸡翅（粤语：鸡翼），是鸡的翅膀部份，可供食用，尤其是于华人社会中。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。鸡翅俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，鸡翅还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料:鸡翅中8只
辅料:盐适量、黑椒少量、姜1片、料酒1汤匙
二、黑椒煎鸡翅的做法：
1.备好材料
2.鸡翅洗净，用牙签戳戳，加盐、料酒和姜末拌匀腌渍半小时
3.腌制好的鸡翅擦干水分
4.放入锅中先煎皮的一面
5.再反过来煎另一面，煎至两面金*，可用叉子戳一下好了没
6.最后磨入黑椒碎稍煎一下就可以了
一个个香喷喷的鸡翅就出现在了我们面前，很少有人会不喜欢鸡翅吧。鸡翅在我们的餐桌上，尤其是在一些快餐店中，占有者非常重要的地位，它受到了年轻人的喜爱，和认可。这道黑椒煎鸡翅花了几分钟的时间，出锅后，散发着淡淡的清香，真是让人垂涎欲滴啊。你还在等什么？咱们开动吧。
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