可乐鸡翅的最新实践
可乐鸡翅
鸡翅是孩子们想吃的食物之一,可乐也是孩子们最喜欢的饮料,在一起和可乐鸡翅的碰撞,孩子们可不喜欢,可乐鸡翅很好吃,让我们来教你!
原材料:
8片鸡翅:8片(鸡翅根、鸡腿等可本做法)可乐:ml左右洋葱,姜:10g左右,少量生抽,葡萄酒:25g左右,根据个人口味,放冰糖:5片老抽:少量10g左右盐:约5g根据个人口味,适量鸡精:3g胡椒粉(选择性释放):5g左右
把鸡翅洗净,两边切开,用牙签戳几下眼睛
把锅里的水烧开,打开水,把鸡翅烫一下,把冷水拿出来
洋葱切段,姜切片备用
在锅里用油加热微热,然后转小火,加入冰糖,继续搅拌
将鸡翅倒入锅内翻炒均匀(加糖色)
加入葱姜炒匀
倒入生抽、料酒和老抽翻炒均匀
倒入可乐ml,煮沸,换成小火煮15-20分钟
煮至可乐变稠,加入盐和鸡精,换成高热收汁
开放吃!!!