小时候的梦想就是吃一碗美美的可乐鸡翅。因为鸡翅是孩子们的最爱，可乐也是孩子们的最爱，可乐鸡翅相加就是孩子们的最最爱。今天就为大家分享一道可乐鸡翅的简单做法。这下爱吃可乐鸡翅的孩子们就可以吃个够了。
现在就让我们认识一下什么是鸡翅吧。鸡翅其实看名字含义就就知道是鸡的翅膀，有些地方称为鸡翼。鸡翅的肉虽然少，但是鸡翅具有很大的营养价值。鸡翅中富含大量的弹性蛋白和大量的维生素a。鸡翅熬汤为发出香浓的味道。深受男女老少们的喜爱。鸡翅分为两部分，一部分肉多，一部分肉少。肉多的那一部分，统称为“鸡膀”，肉少的那一部分，统称为“膀尖”。大部分人都不喜欢吃鸡皮。所以在煮熟后就把鸡皮去掉了。而一小会儿喜欢吃鸡皮。这时候就应该注意多煮一段时间。
挑选鸡翅应先看鸡翅外皮表面的颜色。新鲜的鸡翅外皮表面富有光泽，颜色为亮白色或者是米色。其次闻味道，新鲜的鸡翅有鲜嫩的鸡肉味，一下子就可以分辨出来。但是购买时应该选择水分少颜色发*光泽明亮的鸡翅，而且骨头完整没有碎裂，表面看起来没有淤血；不要买表面看起来鲜亮发白、然后水分还很多的鸡翅，这种类型的鸡翅是用火碱水浸泡过，看上去很肥，其实是火碱水增加了鸡肉里的水分。同时漂白了鸡翅，所以其实在看上去更加，色泽光亮，更加干净。看上去鸡翅的保质期也增强了。但其实火碱有很强腐蚀性，是严令禁止在食品中使用的。还要看价格，便宜没好货，好货不便宜。最重要的是看生产地址与日期，选择在正规的超市和商场，最好买规格和包装好的鸡翅。以防被不良商家欺骗，伤害健康。鸡肉的储存方法一样。
鸡翅储存不到位，就会有一股腐臭味。所以储存鸡翅时一定要注意，放冷冻里储藏后，味道可能不佳。但储存效果好，多余吃不完，长期时间内不会再吃的鸡翅可以这样储存。除此之外，鸡翅还可以冷藏到3℃以下储存，用盐腌制储存，和真空储存。真空储存不是很方便，所以就不考虑了。鸡肉的储存方法一样。买回家的鸡翅一定要再用清水清洗一遍，洗干净，然后把鸡翅控水。完成这一系列后开始制作或储存。
准备材料有：鸡翅，可乐，蒜，姜，大葱。酱油，淀粉，食用油。开始制作要先来切点大葱，蒜头切块，姜切片，大小可跟自己喜欢，如果喜欢这些的人，可以切小点，品尝可乐鸡翅时一起食用，如果不喜欢，可以切大点，后期方便捞出。然后鸡翅开好花刀，这个花刀可以根据自己的喜欢，用自己喜欢的方式，开成自己喜欢的样子，当然，一定要注意，开好后的花刀可以确保鸡翅在后期处理时更加的入味，熟的更加彻底。
冷水下锅将鸡翅焯水一遍，水开后两分钟捞出清洗干净，用冷水再焯一下，滤干水分放入盆中，在盆中倒入淀粉，搅拌均匀，将鸡翅放入淀粉中，确保鸡翅表面铺满淀粉后，用漏勺抖掉多余的淀粉，然后起锅放油，油热后放入鸡翅，榨汁金*的一面给鸡翅翻面，稍等一会，炸至两面金*色倒出，另起锅放油，放入姜，蒜，大葱，翻炒出香味，放入鸡翅翻炒均匀。这时候和前面说的一样，不喜欢葱，姜，蒜的朋友们可以先将这些捞出后再放入鸡翅，不影响鸡翅的味道。这时趁锅不注意，倒入大瓶一半瓶可乐，放盐再来点酱油。盖上开小火焖煮十分钟。翻炒鸡翅收浓汤汁，好了，开盖，出锅，打出装盘。一气呵成，最后在做好的可乐鸡翅上面撒点香菜就可以了。超简单。
鸡翅的功效看上去不起眼，其实也很重要。就比如，强身健体，做任何事没有一个强壮的身体怎么可以呢！还有，美容养颜，身为女孩纸，没事就应该多啃啃鸡肉养生，女孩纸不管在家还是在外面都一定要保护好自己，啥都不多说，鸡翅来一个。鸡翅还可以提高自身免疫力，鸡肉和鸡翅的效果是一样的，毕竟鸡翅是鸡肉的一部分。
鸡翅和鸡肉一般人群都可食用，很适合老年人和儿童，女生，养生健体，生病的时候喝一碗浓浓的鸡汤最养胃了。在这里一定要注意患有热*疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者不要食用，这时候吃鸡肉会导致病情更加严重，所以一定要注意，这类人尽量避免吃鸡肉，最好不吃。
除此之外，还有很多鸡肉美食的做法来给大家分享，分享一下菜名，主要做法看我们的后续哦！实在等不及可以找度娘解解馋。麻麻辣辣的红烧鸡肉，辣辣的香辣干锅鸡，常见的大盘鸡，大块的酱油鸡、辣子鸡，小块的宫保鸡丁……说的都留口水了。鸡肉的做法实在太多了，这么营养又实惠的食物被大家制作各种各样，是不是想立刻就把它们全尝一遍。
如果实在是黑暗料理界的大神，那就不必这么麻烦了，因为鸡肉冷水下锅，放入如果实在是黑暗料理界的大神，那就不必这么麻烦了，因为鸡肉冷水下锅，放入大葱，姜片，蒜，还有各种你喜欢喝大料，等水煮沸后，继续耐心等，一大锅水熬成鸡汤浓浓的油*色，闻到浓浓的鸡汤香味后，加点盐，就可以出锅品尝了。这时候的鸡肉又嫩又软，入口即化，肥而不腻，如果喜欢还可以加点香菇，真的美味到极点了，你学会了吗？如果实在不会也没关系，点外卖吧！
可乐鸡翅也不要常吃哦！鸡翅虽好，可乐却不愿意配合，可乐在夏天可以解渴，补充能量，但是可乐喝多了会导致身体发胖，伤害牙齿，容易得结石，导致骨质疏松，影响胎儿发育等等。可乐也不能和薄荷，味精一起吃，原因是吃薄荷糖时再喝可乐，在人的胃内形成这种爆沸的现象，不用想就知道这种感觉是非常难受的，严重甚至会造成胃肠道、气管、食道的损伤。可乐中含有一定量的咖啡因，咖啡因会和味精中的麸胺酸反应出一种神经传送物质，这种物质在人体内达到一定的数量会造成心悸、心跳加速的现象，有心脏疾病的人千万不能这么尝试，并且可乐味精是网上传的春药，对身体也有一定的损伤。还有一件事比较重要，胃肠有炎症和溃疡的人不适合喝可乐。所以可乐虽好，但也不要贪杯哦！不然生病起来是很辛苦的，医院不能快乐玩耍的人们也是相当苦恼。
鸡肉和芝麻不能一起吃哦，一起同食会中*，严重会导致死亡，小玖也是无意间发现的，是不是很神奇呢！可乐鸡翅是不是看上去好吃又美味呢！更多鸡肉美食和做法记得要