本文转自百家号作者家有私厨推荐语：这是一道无论是大人小孩都十分爱吃的美食
最简单，也是味道最好的一种可乐鸡翅做法，吃货们快码起来吧！
说起可乐鸡翅，我们都应该吃过吧，这是一道无论是大人小孩都十分爱吃的美食，也是一道经典的粤菜。但是很多人会觉得，可乐鸡翅是一道很麻烦的菜，首先食材需要的就特别多，可它对于吃货们来说又是一道抗拒不了的美食。但是在饭店里，我们点一份可乐鸡翅最起码也要几十块钱，而且总共加起来没有几块，都不够塞牙缝的！
可乐鸡翅它不仅好吃，而且营养价值也是十分高的，鸡肉里面含有丰富的蛋白质，可以补充人体需要的蛋白质等，还因为可乐鸡翅的含糖量比较高，对于低血糖患者也是不错的选择。那么今天小编就来教大家做一道最简单但是味道最好的可乐鸡翅吧，需要的吃货们可以码起来哦，在家就可以轻轻松松吃到大厨的味道！
一、准备食材，可乐鸡翅最重要的当然就是可乐和鸡翅啦，可乐我们可以按照个人喜好买可乐，这个没有什么大的关系。鸡翅如果条件允许的话最好买比较新鲜一点的，实在没办法的话只能买超市里那种速冻的。还有就是香叶，八角，葱，姜，蒜，桂皮，辣椒，花椒。（辣椒和花椒是为了吃辣的小伙伴们准备的，如果接受不了辣的可以不用放哦）
二、处理食材，首先我们要烧一锅水，水开后将洗干净的鸡翅放入，等鸡翅都变颜色之后就可以捞出过凉水，有的人会觉得，食材焯水这道工序可以省略，其实不是的，这是很重要的。因为鸡肉身上容易引发禽流感，而焯水则可以消*和祛除禽流感细菌。然后将鸡翅两面都划上几刀，放入一个碗里，同时姜切片，蒜切片，也放入碗里，加入料酒，少量生抽，腌肉粉等腌制半小时。
三、炒鸡翅，半个小时后将料酒倒入另外一个碗里（不要倒掉），锅热放油，将鸡翅煎至两面金*，放入姜，蒜，八角，香叶，桂皮材料翻炒，然后放入少量食盐（一点点就够了）加之前腌鸡翅用的料酒，继续翻炒，然后倒入没过鸡翅的可乐，盖上锅盖大火煮，三分钟后转小火慢慢煮。
四、最后收汁，可以稍微留一点点的汁，鸡翅盛出，摆盘，然后将留下的汁淋在鸡翅上面，撒上葱花，这样一盘味道超好的可乐鸡翅就出锅了！
这可以说是最简单的可乐鸡翅做法了，这样做出来的可乐鸡翅不仅健康好吃，而且省了很多钱，吃货们可以码起来了哦！
原文标题：最简单，也是味道最好的一种可乐鸡翅做法，吃货们快码起来吧！发布日期：-09-:06:26原文作者：家有私厨