可乐鸡翅的做法简单易学，喜欢做菜想做菜的可以试试手残*也可以哦。
材料:鸡翅中五百克，可乐一罐。
配料:生姜10g，葱段10g，桂皮15g，料酒20ml，老抽20ml，生抽20ml，盐根据个口味适量。
做法
:①在生翅根每面都横切几刀，为了腌制时更好的入味，如果有时间可以用些料酒和生抽配上葱姜盐腌制两个小时。
②鸡翅放入锅中加上葱姜焯下水，煮开就行不用煮透，浮沫产生较多的时候就可以关火捞出了，温水冲掉浮沫记住一定是温水，然后沥干水分放一边待用。
③锅中放油烧热以后放入葱姜桂皮八角辣椒煸香，然后将翅中放入锅中，将翅中煎到焦*。
④倒把可乐倒入锅中，液面没过鸡翅，然后加入一开始备好的生抽，老抽，料酒，桂皮，盐可以根据自己口味添加，开大火烧开，然后转成小火慢慢煮到收汁这个时候你可以尝尝盐味够不够重可以再调整。
⑤收汁的时候记得要用锅铲不停的翻动防止糊锅，汤汁粘稠的时候就可以关火装盘了
ps:想要看起来高端洋气一点的装盘效果大家可以切点香葱葱叶配上芝麻洒在上面哦。