今天天气好热呀，都没有什么胃口吃饭了，但是又不想叫外卖，还是自己做饭吃吧，下班回家路上就在想晚上吃什么，时候也不早了，那就做几道简单的家常菜吃吧，今天晚上小编做了两道菜，一道可乐鸡翅，一道凉菜*瓜拌粉丝，简单又好吃，下面把做法分享给大家，想吃的就学起来。
可乐鸡翅
食材：鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法：
1.在锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出
2.用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用
3.将大葱切段，姜去皮切片
4.锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮
5.把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水
6.再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟
7.打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可
*瓜拌粉丝
材料：粉丝2小捆、*瓜1根、姜2片、蒜2瓣、酱油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺
做法：1、干粉丝提前用清水泡发，洗净备用。
2、*瓜洗净后，刨成细丝备用。
3、煮锅里倒入清水烧开，将粉丝放入锅里煮熟。
4、煮好的粉丝捞出，过凉白开。
5、姜、蒜洗净后，切末，切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟。
6、再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀。
7、粉丝沥干水分后，拌入*瓜丝。
8、将调料淋入粉丝里，搅拌均匀即可。
这两道家常菜做法很简单，不过口感很好，也很下饭，尤其天气这么热的时候，没有胃口吃饭，这两道菜就能让你打开胃口，喜欢的朋友就照着步骤来做，小编把步骤写的很详细的，很容易学会的哦，赶紧收好吧。