鸡翅是鸡身上最好吃的部位之一，口感细嫩多汁，营养丰富，不需要太长时间的烹饪，只需要稍微煎一煎，就可以得到一盘鲜香味美诱人食欲的鸡翅了。
前几年特别流行的可乐鸡翅、红烧鸡翅，都已经吃烦吃腻了吧？那么现在最简单、最好吃的鸡翅做法是什么呢？
要说现在鸡翅最简单最好吃的做法，那必定是香煎孜然鸡翅了。只需要腌制一下，然后煎一煎，撒上一点儿调味料，就可以上桌了。
香煎孜然鸡翅是我家最喜欢做的美食之一，每次做一锅都不够吃的。
香煎孜然鸡翅做法简单，鲜美多汁。*澄澄的表皮油亮油亮的闪着光，只是望一眼，便会让人食欲大增，垂涎三尺，鸡翅的肉香混合少许孜然独特的香，确实比可乐鸡翅、红烧鸡翅好吃得多。一口咬下，糯糯的，唇齿留香，用“香气四溢”这个词来形容这份香煎孜然鸡翅，一点儿不为过。
如果你也喜欢吃鸡翅，一定要试试这道香煎孜然鸡翅的做法，既简单又好吃，大人孩子都喜欢。
————
：鸡中适量，食用油适量，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量，料酒1勺，葱姜适量，蛋*2个，玉米淀粉2大勺，孜然粉孜然粒适量，白芝麻适量
：
步骤一：准备好需要的食材，开始制作。首先将鸡翅清洗干净，从背面划上两刀。从鸡翅背面划刀口是为了美观，不在意的话也可以两面划刀口。
步骤二：鸡翅放进大碗里，加入盐、料酒、生抽、蚝油、葱段和姜片，用手抓拌均匀。
步骤三：继续加入2大勺玉米淀粉，2个蛋*，不要蛋白。加入蛋*是为了颜色更漂亮。盖上保鲜膜腌制15分钟。
步骤四：炒锅洗净，将水分擦干，坐在火上烧热。
步骤五：当锅内的温度达到最合适的时候，锅底的红色字体就消失了，这时候可以放油了。
步骤六：不用等油热，直接放入腌制好的鸡翅，先背面朝下，煎一煎。
步骤七：一面煎至颜色金*后，翻个面，继续煎另一面，两面煎至金*。
步骤八：最后将孜然粉、孜然粒和白芝麻混合均匀，撒在煎好的鸡翅上面就可以出锅了。
就是这么简单，只要把握好火候和温度，真的是厨房小白也能做大厨啊！
这样做的鸡翅，不仅鲜嫩多汁，而且颜色金*食欲满满，让人很难忍得住不下筷子，小孩子也非常喜欢吃，一个，两个，三个……一大锅根本不够吃。#心动的美食#
我是爱做饭的松鼠小厨。每一个吃货都是幸福的。我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，更多的家常食谱请