在所有的肉类食品当中，我最喜欢吃的就是鸡肉了。鸡肉其中有非常多种做法，比如说盐酥鸡翅，可乐鸡翅，烤鸡翅等等，都是许多人抵挡不住的美味的食品。但是在这些做法里面，比较大众的还是可乐鸡翅，一盘色香味俱全的可乐鸡翅，外面浓郁的汤汁配上里面鲜嫩的鸡肉，想起来就非常的美味，小时候妈妈炖鸡肉的时候都会把鸡翅留给我吃。那是我童年最美好的回忆。
但是在这里我要告诉她的是，烤鸡翅的营养价值也是非常丰富的，其实那所含大量的维生素a永超过青骄，对实体生长发育都有着很大的效果，尤其是对老人孩子的可乐鸡翅的做法也是非常的简单，若是有一些人做起来总是觉得鸡肉不够鲜嫩，或者是有一点腥味，我自己也尝试过有很多种做可乐鸡翅的做法比较起来，我觉得这种做法味道更让人流连忘返，所以今天我就把我最喜欢的这一种做可乐鸡的做法告诉大家。
首先在做可乐鸡翅，这一道美味食品需要准备的食材就是鸡翅、可乐、酱油、盐、八角、姜、香叶（没有也可以不放），葱、柠檬汁介绍完了这道美味食品需要准备的食材，接下来就要介绍做法。首先第一步就是先把鸡翅洗完了以后，然后再在锅里放入一点水，因为机制上有油和血水，倒掉以后就能去除油和血水和其他的脏东西，而且烤的鸡翅不需要腌，因为之后要炖着吃你腌的时候想放什么，你走的时候想放什么就放进去就可以了，然后，焯水期间把姜切成姜片儿，3、4片即可。然后把焯完水的鸡翅捞出来控干水分。之后就是在锅中放入少量的油，等油稍微发热的时候将鸡翅放入锅中小火慢煎，大鸡翅煎至两面金*时把姜片八角葱倒入到锅中片炒出香味。
最后的时候就是把烤肉倒入锅中，然后再放入一勺盐，挤入几滴柠檬汁，然后用大火烧开，烧开之后调至小火，炖上15分钟左右，收汁的时候要不断搅动，直到即使表面裹上焦糖色出锅前可以再挤入几滴柠檬汁形式，可以推出鸡肉里面的腥味。可以让肌肉变得更加鲜嫩，口感更佳的美味。然后这样照整个鸡翅都鲜嫩，滑而不腻，这样这一道美味食品就这样做成了。最后，我都已经把这一道健康又美味的美食作品已经介绍给大家了。到了结尾了，我在这里多谢大家能在百忙之中来欣赏我的美食作品，谢谢大家对我的