随着天气变冷,我想做一些美味的可乐鸡翅来满足他们的欲望,然而许多人不会做可乐鸡翅,他们觉得步骤很复杂,即使做不好,也很容易有糊,不过,可乐鸡翅的做法其实很简单家常菜,这和普通的西红柿炒鸡蛋一样。
我想和大家分享一些简单美味的可乐鸡翅,这里边中还有一些关键点,我也会在下面的文章中提到他们,使鸡翅更加美味,没有腥味。
可乐鸡翅
[材料]:适量鸡翅(看有多少人去吃了)、可乐罐、姜小块、酱油、八角茴香和盐。
第1步
先用清水将鸡翅洗净,再将鸡翅放入冷水中焯一下,除去血迹,再取出备用。
第2步
在锅里放一点油,加热油,然后把鸡翅放入锅里,用小火煎至两面金*,取出。
第3步
把姜片倒入锅里,再放入一小片姜汁,再放入锅里炒15分钟。
第4步
15分钟后,转向大火收集果汁,收汁时,用铁锹不停地翻(如果不一直翻,锅底会糊掉,鸡翅出锅后,会有糊味),直到鸡翅表面被红糖覆盖
第5步
最后,拿出一个形状出来。
可乐鸡翅的烹饪技巧:
1、大约多少可乐。这主要取决于你自己的品味,如果你喜欢更甜的,你可以多放可乐。如果你喜欢清淡的口味,可以少放一些,适当地加些水。2可乐的量也与成品的颜色直接相关。超过可乐,没有酱油。相反,酱油可以用来配色。三,当你收集果汁时,你必须继续炒。否则糊锅。
可以说,每年过节和平日都要吃得饱。吃不贵,我们快点。
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