可乐鸡翅吃油腻了？来道健康的可乐土豆吧！让你惊喜的家常下饭菜
可乐鸡翅，虽然不是中国的传统菜式，但是在中国的受欢迎程度却是不可小觑的。可乐鸡翅不管味道鲜美，色泽艳丽，最主要的是鸡翅的嫩滑，又加上了可乐的甘甜，整道菜咸甜适中，一经流传，变得到了大众的喜爱。
不过鸡翅毕竟是肉类，富含了丰富的蛋白质以外，也富含了丰富的脂肪。大家肯定不想虽然吃到了美味，但是也长了几斤肉，但是美味又真的很难割舍。作为吃货的小编非常理解大家的心情，所以特意为大家找来了，好吃又不胖的，可乐土豆(不是可乐土豆饼哦)。一起来看看具体做法吧。
材料准备
主料：土豆2个、可乐毫升（这边使用的是2个土豆，所以所有材料的用量也是依据两个土豆来的，大家请根据自己的土豆量来调整别的材料用量哦）
辅料：蒜瓣3瓣、白芝麻
调料：酱油4-5汤匙、料酒1汤匙、盐适量
做法：
1、将土豆洗净，去皮，然后切成方便食用的小块。然后将切好的土豆块放在清水里浸泡一会，洗去多余的淀粉。然后准备锅子，倒好水，把洗好的土豆块，下锅，调中火稍微煮一煮。注意不用煮的太烂，稍微软一点就可以捞出来了。然后再用凉水冲洗过一遍，记得把水分控干。
2、另起一锅，锅中放油。这里油量可以比平时炒菜稍微多一点，因为是需要炸土豆。油热以后将土豆放下锅中煎炸，煎炸至金*就可以捞出了。
3、大蒜洗净，切成蒜末。然后锅中倒油，把蒜末放进去，炒至出香味。蒜末炒出香味以后，就可以把煎炸好的土豆也倒入锅中了。土豆如果以后就可以放盐快速翻炒几下以后，倒入可乐，然后加入4-5汤匙酱油和1汤匙料酒，翻搅均匀，然后转大火煮3-5分钟左右，待汤汁变得浓稠，关火，撒些芝麻装盘，美味又不胖的可乐土豆就做好啦。
烹饪的时候注意，刚煮好土豆用凉水冲完，一定要控干水分哦，不然下锅炸的时候，容易溅油，大家制作美食的时候一定要注意安全，小心烫伤哦。
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