小家伙一直吵着要吃可乐鸡翅,实在是没办法啦,那就走起呗,先到超市淘换点鸡翅吧,给家里的小祖宗做可乐鸡翅吧,你们家里的小家伙有没有这么做过呀,要什么就一哭二闹三上吊的这样,有时候真的是想一把掐死算了,但是又有点舍不得,哈哈哈哈,还是好好做吧,唉!苦逼的生活呀,就等你长大了,长大了看我怎么收拾你,不说了,开始做可乐鸡翅吧,你们如果也喜欢的话就和小编一起做做吧
我先到网上收集一些资料,让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习,虽然也不知道是不是百分百的正确,但是可以了解一下反正也没有坏处不是
网上资料:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热*疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食
下面小编就开始制作“可乐鸡翅”,大家喜欢的话就在下面点个赞吧!
我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦
材料选择:
主料:鸡翅中8个,可乐一听
辅料:姜片8片,料酒一勺,生抽一勺,红烧汁一勺,盐适量,老抽半勺,熟苦瓜片6片
非常好吃“可乐鸡翅”的做法
第一步
把我们所需要的食材全部准备好,可乐洗干净后,切花刀
第二步
倒入姜片,料酒
第三步
倒入生抽
第四步
倒入红烧汁
第五步
用手抓均,放冰箱冷藏40分钟
第六步
用厨房纸吸去水分
第七步
电饼铛预热2分钟后刷油
第八步
把鸡翅中放电饼铛里
第九步
一面煎*了煎另一面
第十步
百事可乐一听
第十一步
腌制鸡翅中的调料加可乐调均,备用
第十二步
电饼铛太浅了,把煎好的鸡翅中移到平底锅里了,加调好的调料
第十三步
加入一点盐
第十四步
再加一点老抽,搅拌均匀,先大火,再转小火收汁就行,最后装盘里,用炒好的苦瓜片点缀,没有小葱了
第十五步
成品
小建议:
鸡翅打花刀,提前腌制,会很进味
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