TUhjnbcbe - 2023/10/13 17:37:00
彭洋出诊时间和医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/7562/可乐鸡翅，鸡翅和可乐为主料，焖煮而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，保留可乐的香气，又有肉的鲜味。可乐鸡翅虽然美味，小孩又爱吃，但却不可多吃，营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。用料：鸡中翅、可乐一瓶、生姜、酱油、料酒、白糖做法：1、用牙签在鸡中翅上扎几个小孔。2、鸡中翅两边划刀，利于可乐的甜味深入，更入味。3、两勺料酒、一勺酱油，加入鸡翅中，搅拌均匀，腌制一小时5、热锅加食用油，放入姜片，蒜，八角爆香。6、腌制好的鸡翅，倒入，煎至两面焦*。7、可乐打开，倒入锅中，没过鸡翅，小火焖至汤汁浓稠。8、加入酱油，白糖，进行收汁，出锅享用。选购鸡翅技巧：最好选择发*发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；鲜亮发白、水分太多的鸡翅不要买，这样的鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。