TUhjnbcbe - 2023/10/26 18:29:00
元旦刚过，春节还会远吗？想想马上就要屯年货了，心情好激动。一直想着过年的时候要如何如何大显身手，今天在姥姥家吃的饭，有一道可乐鸡翅分分钟被吃完了，我当时就有了灵感，我的新年第一道菜就做改良版的鸡翅吧！肉质鲜嫩的鸡翅配上爽口微甜的蜂蜜，咸甜适中，滑嫩可口，光是想一想就觉得好满足。可乐鸡翅味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅滑嫩，咸甜适中，既保留了可乐的香气，又偷走了我的芳心，但是今天这道蜜汁烤鸡翅，有过之而无不及，除去了可乐的润色，取而代之的是拥有香甜气息的蜂蜜，烤至金*焦脆的鸡翅外皮，刷上一层我平时用来美容养颜的蜂蜜，整个空气都充满了甜甜的味道。最后告诉你一个小秘密，蜜汁烤鸡翅的做法超简单哦，就算你从没下过厨，我用我的四根粗手指对天发誓，你绝对也能学会。今天就把厨师长老爸的鸡翅新吃法教给大家，一滴油都不用放，做出来比可乐鸡翅好吃多了。食材准备：鸡翅，胡椒粉，生抽，料酒，盐，老抽，蜂蜜，蚝油，蒜片，姜片，蜂蜜油。制作步骤：1、鸡翅洗干净，放在案板上，用刀在鸡翅正反两面各划两刀。2、用牙签在鸡翅背面扎几下以便入味，放在碗里。3、依次将胡椒粉，生抽，料酒，盐，老抽，蜂蜜，蚝油，蒜片，姜片放进碗里，用手抓匀，腌制2个小时。4、烤箱℃预热5分钟，将腌制好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，送入预热好的烤箱内，℃烤上10分钟。5、中途翻面刷上点蜂蜜油，再烤5分钟，烤至表面微微焦*就可以啦！（烤箱不同，温度时间也会有所不同，所以自己要掌握好时间和温度哦）这样一盘蜜汁烤鸡翅就做好了，怎么样，是不是特别简单？这一盘浓情蜜意，吃在嘴里，真是享受，我已经能想象到过年时上桌就秒光的情景了，屏幕前的你还不知道年夜饭做什么菜么？这道菜收藏好，年夜饭必须安排一下！