#百里挑一#
苏丹可乐果为梧桐科植物苏丹可乐果ColaacuminataSchottetEndl.的种子。
可乐果又名：可拉豆。英文名：KolaNut，ColaNut。常绿乔木，高至20m。叶暗绿色，花*白色。果皮硕大，木质。每个果实含5～10粒白色或红色种子。
苏丹可乐果原产于西非，在热带尤其是尼日利亚、巴西和西印度群岛广泛种植。果实成熟后采收，晒干。
可乐果花几千年前，非洲中西部地区的人们就开始咀嚼可乐果，用于健胃﹑滋补和壮阳。西印度群岛的可乐果可能是由非洲奴隶带来种子栽培繁殖起来的。西非的奴隶将其带入巴西及加勒比海地区。在加勒比海地区被广泛用作利尿剂，还用于帮助消化及治愈腹泻、疲劳和心脏疾患。
非洲可乐果在南北战争后传入美国。19世纪的全科医生，当代自然疗法的先驱们注意到加勒比人描述了其“数不清的奇妙作用”。医学家确认了可乐果的刺激成分主要为咖啡因，和可可、咖啡及茶叶中的一样。他们用于缓解严重的生理和心理压力，并推荐其用于腹泻、肺炎、伤寒、偏头痛、晕船、孕妇晨吐及帮助戒烟。
由于可乐果的药物作用，19世纪的药剂师都存有此物。
可乐年5月8日，亚特兰大的药剂师约翰·斯蒂斯·彭伯顿(JohnStythPemberton)配制了一个治疗感冒的新药方。他在自家后院的三脚*铜罐里将可乐果和可可的提取物与糖混合在一起，再加人碳酸水，得到了一种新的提神饮料，他的书记员将其称为“可口可乐”。2年后他将这个配方以美元的价格卖给了当地的商人阿萨·坎德勒(AsaCand-ler)。
可乐阿萨·坎德勒是一位雄心勃勃的营销者，到了年可口可乐已成为全美销量最大的软饮料。时至今日，可口可乐已是全世界最著名的产品，每天在不同的国家有不同的语言被提及达2.5亿次。由于可口可乐的飞速发展，它的配方被严密保管，虽然这么多年来配方已有所改变。例如在美国宣布可卡因为非法之后，已将其从配方中剔除。
目前人们只知道，可口可乐中含有无可卡因的可可叶提取物及少量的可乐果。苏丹可乐果对人的神经有刺激作用，用于消除痢疾、抑郁、神经衰弱、偏头痛和食欲不振的症状。
咖啡豆苏丹可乐果含有2.5%以上的咖啡因(含量高于咖啡)、可可碱、鞣质、栎鞣红和花青素。
苏丹可乐果通过兴奋中枢神经引起全身振奋，能改善感觉，增加肌肉强度﹐抗疲劳。在西非和英美草药中作为抗抑郁剂，主要用于慢性疾病的康复期。同咖啡一样，能治头痛和偏头痛。有利尿和收敛作用，用于治疗腹泻和痢疾。《美国药物协会学报》上的一篇文章推荐，当儿童开始出现气喘症状而身边又没有正规哮喘药物时，可以使用可乐类软饮料代替。
当然，可乐果虽然好用，但高血压、胃溃疡和心悸患者就要慎用了。
想了解更多精彩内容，快来