暑假到了就意味着有很多一大部分的学生回到家了，你们是不是和小编一样，在家里还没过几天就会遭到父母的嫌弃，嫌弃自己在家什么都不会干，和刚刚回到家的前几天，这样的差别对待形成了很大的区别，今天，小编就为大家介绍几种非常好做的菜，而且还很好吃，大家可以学会之后给自己的家人做，这样就不会遭到父母的嫌弃啊，哈哈。
首先是干锅土豆片的做法，食材的准备有，土豆，淀粉，初，白芝麻，香菜，红辣椒，料酒，生抽和老抽，首先将土豆剥皮洗净，然后洗净后将土豆切成片，尽量切得均匀，不要太高，不要太饱，然后在锅里面放入水，待水烧开后将切好的土豆片放进去烫一下，大概三十秒左右就可以了，因为他们就要土豆容易烂掉，也做不好，让土豆太硬，香菇土豆片中的土豆片，必须得要香软适中的，再在锅里面放入油，待油烧至七八分熟的时候加，将好的土豆片放入锅中，炸到土豆片的两面都炸至金黄，然后备用，
再在锅里面加入油烧了之后，把蒜片豆瓣酱放入里面，有需求的还可以放入一些花椒粒，然后翻炒均匀，知道香味炒出来之后将这些捞出来，然后再把准备好的土豆片，放进去翻炒均匀，把火开至中火，慢慢的翻炒，樟香味煸炒出来之后，再在上面撒入适量的干辣椒，还有辣椒面，然后继续翻炒，最后装锅在上面撒上葱花香菜，撒上芝麻，这样一道干锅土豆片就做好了，
干锅菜花的做法，首先要准备新鲜的菜花，五花肉，生抽，老抽，辣椒，食材准备完之后，将菜花冲洗干净，然后用小刀沿着柄削成小朵，放在大水中，大概用盐水浸泡十分钟左右，然后将水分沥干，将先前准备好的五花肉切成片，大小均匀，再在碗里面调一下味，放一勺生抽，然后将切好的辣椒，还有生姜，大蒜，都放入里面，将先前洗好肉放入锅中，慢慢的煸炒，一定要是小火，然后煸炒出油之后，再将生姜和蒜放进去，炒出香味，这个时候将火开大，倒入菜花，铺匀略煎一分钟左右，然后盖上锅盖，调中火慢慢的焖，大菜花有点焦的时候，加入辣椒和大蒜翻炒几下，炒均匀之后加入酱油，还有盐，翻炒几下，这样，干锅菜花就可以出锅了，
糖醋里脊的做法，首先要准备一块里脊肉，鸡蛋，淀粉，料酒，盐，胡椒粉，这些东西准备完之后将准备好的里脊肉用刀背拍松，然后切成条状大小均匀，把它放在一个碗里面，再往里面加入一勺料酒，半勺盐，还有少许的胡椒粉，再来一个鸡蛋打入到碗里面，用筷子搅拌均匀，大概也只有二十分钟左右，之后将腌制好的鸡肉裹上淀粉，然后再锅里面放入油，热油烧至六分肉的时候，把握好火候了。将肉放入锅中，开小火，炸至熟透时捞出，然后待油热到大概就分手的时候，再炸第二次，用大火将表面炸至金黄色的时候就可以捞出了，然后再在锅中放入少量的油，将番茄酱白醋盐和糖放入里面，再加入少量的清水，还有一小碗的水淀粉，将火开到大，勾芡收汁，最后将炸好的里脊肉放进锅中翻炒，做好的调味汁撒在鸡肉上面，关火，再撒上少许的芝麻和香菜，糖醋里脊就出锅了，
可乐鸡翅的做法，首先要准备鸡翅，可乐，还有生抽，老抽，准备完食材之后，在鸡翅上面划两刀，然后用两勺老抽两勺料酒，在碗里腌制大概三十分钟左右，再在锅里面放入水煮开，将腌制好的鸡翅下锅煮沸，出现泡沫之后就将这些鸡翅，捞出来将水分沥干，然后在锅里面放入一点油，把火开到中火，将腌制好的鸡翅，煎成金黄色的，再将大瓶的可乐酱油和调油，倒入锅中，开中火慢慢的炖，直到汤汁浓稠，并且就可以出锅了，
今天小编为大家介绍的这几种做法，大家学会了吗？学会之后可以在家为父母做一些，这样就不会遭到父母的嫌弃了，哈哈。