孩子的事是我们每个家庭的头等大事。其中特别是吃饭的问题,现在条件好了,很多孩子就有了挑食的毛病。这个情况在很多家庭都比较严重。下面,小编就给大家分享3道孩子喜欢的,做法简单的家常菜,小编每次做,我家孩子都能多吃2碗饭。
第一道:蒜蓉粉丝娃娃菜。
准备一把粉丝,一些蒜,一个娃娃菜,生抽,蚝油,食盐,白糖,小米椒。做法:把粉丝泡软,娃娃菜剥开洗净焯水之后铺在盘底。起锅烧油,油温4成热下入蒜末,生抽,蚝油,食盐,白糖调成汁。接着把泡软的粉丝用到切一些,放在娃娃菜上面,接着放上小米椒,把调好的酱汁均匀的淋在上面。起锅烧水,水开之后放在篦子上面上锅蒸8分钟之后取出拌匀就可以食用了!
第二道:可乐鸡翅
准备8个鸡翅,一听可乐。姜丝,料酒,食盐,十三香,老抽。做法:把鸡翅正反面各划2刀,放入碗中,加入食盐,葱丝,老抽抓匀腌制15分钟。起锅烧油,油温5成热转小火,把鸡翅慢慢煎至两面金黄,接着加入可乐大火煮开之后转小火煮10分钟。接着大火收汁即可!
第三道:糖醋里脊
准备猪里脊肉,淀粉,面粉,鸡蛋,料酒,生抽,白胡椒粉,食盐,十三香,番茄酱,白糖,白醋,熟白芝麻。做法:猪里脊肉切成小拇指宽的长条,放入碗中加入淀粉,鸡蛋清,白胡椒粉,生抽,料酒抓匀腌制10分钟。另取一碗中按照2:1的比例放入淀粉和面粉,接着加入鸡蛋黄,食盐,十三香用水打成稠一点面糊。
起锅烧油,油温7成热转小火,把煮腌制好的里脊条先裹上面糊,然后放油锅炸。炸至浮起捞出,继续加热锅中油至9成热。下入里脊条复炸一遍。锅留底油,放入番茄酱,白糖,白芝麻,白醋小火熬制浓稠起密集的气泡。倒入炸好的里脊条快速翻炒,让均匀的裹上酱汁,出锅!
这3道家常菜学会了吗?做好之后要味道有味道,要颜值有颜值。而且还特别符合孩子的口味!孩子非常喜欢吃!看到这里如果您觉得这篇文章好看的话,麻烦点赞评论一下,您小小的操作就是小编无限的动力。再见!