本文转自:掌上春城
编者按:年是党的二十大召开之年,是开启新百年征程的一年。为记录党的十八大以来昆明取得的非凡成就、宝贵经验,7月8日起,掌上春城推出“非凡十年看昆明”系列报道,展现昆明这十年来的发展变化,展示春城人民的获得感、幸福感,激励广大干部群众锐意进取、不懈奋斗,以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。
“十年来,昆明快消饮品行业发展实现了质的飞跃。”云南太古可口可乐高级业务代表杜朝萍感慨。在她看来,变化主要有两个具体体现。一方面,如今她仅需一部手机,就可以完全记录大中小超市内,可口可乐旗下各类饮品的市场占比情况。后台系统便捷完善,她的业务能力也逐步提升。另一方面,随着市场需求多样化,无糖、零卡等饮品种类愈发丰富,快消饮品业稳步发展。
业务设备与时俱进
杜朝萍进入云南太古可口可乐已有十年,至今仍负责可口可乐旗下饮品的市场销售业务。8月4日上午10点,她在盘龙区一家生鲜超市内,仔细核实饮品立柜上的瓶装饮料数量。这是她的日常任务。一天之内,她需要检查30家售有可口可乐饮品的门店,记录每一品类的销售数量。
“十年前,那时还在使用诺基亚翻盖手机,拍照功能不像现在这么齐全,就只能使用笔记等方式记录。”杜朝萍说。而今,她迅速使用拍照功能记录,随后上传到公司后台管理系统当中。后台数据库存储每一位业务人员上传的数据后,进行统一记录分析,得出每家门店内饮品的详细销售数据。她形容:“这整个过程非常透明、准确和系统。”杜朝萍认为就公司业务而言,十年来设备运用和工作流程与时俱进,他们的工作效率也明显提高。
产业类型丰富多彩
作为业务人员,杜朝萍曾负责饮品销售,再到与门店管理人员工作对接等大大小小的工作。当日检查完毕,她又向前来询问的超市管理人员,详细解答目前畅销的、新增的饮品品类,以及具体口感如何的问题。杜朝萍告诉记者,目前市面上在售的可口可乐旗下饮品数量达30余种。仅无糖可乐系列,就有经典无糖、樱桃口味无糖等系列。她认为,饮料产业原来单一化、集中化,现在品牌云集、丰富多彩。“现在人们喜好健康饮食,对饮料的需求也更为多样。无糖、零卡、无添加剂、无果糖、电解质水等技术不断细化,对应起来品种也就变得更多。比如可口可乐就分为碳酸、果汁、原叶茶、奶产品、水产品系列。在总分类下每个产品又有细分的添加剂区别。”
在杜朝萍看来,这样细化、全面的产业赛道,提升了产品对品质的要求,最关键是为追求不同口感的人群提供了对应的需求。“这是消费时代产业发展的积极信号,快消饮品产业变得丰富多彩。”她说道。从市场记录和分析的角度,杜朝萍希望,未来将进一步升级数字商业,快消饮品行业将不断拓展新零售,让饮品品牌赛道更丰富,从而让人们的消费体验更完备。