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TUhjnbcbe - 2024/5/17 17:19:00

很多人一听“新鲜水果”,就觉得它们都是营养健康的代名词,向来也是宝宝辅食的完美选择。但是注意,一旦把水果榨成汁,就不适合1岁以下的小宝宝食用了。

这是有科学依据的。美国儿科学教授梅尔文·海曼介绍:果汁含有更多糖分和热量(容易造成龋齿和肥胖),并不适宜替代新鲜水果。

也许你会疑惑,水果很好,果汁也是从水果里来的,那么后者到底“坏”在哪儿了呢?

水果变果汁,营养物质被破坏

水果含有大量的膳食纤维、维生素、矿物质等,是十分有利于人体健康的。也许你会说:不是有句话叫“浓缩的就是精华”吗?水果榨成汁,营养应该更好,不会差吧?其实不然,当水果被榨成汁后,其中的营养素几乎全部被破坏,只剩下很少量易溶于水的营养素。

而且不少家长会在榨完果汁后把“残渣”丢掉,可是你知道吗,大部分不易溶于水的膳食纤维、钙、铁、果胶等,都在这里面!

而且无论是什么类型的榨汁机,都难免造成水果中维生素C、抗氧物质的大量流失。辛辛苦苦给娃榨一杯果汁,结果里面的营养价值还比不上让娃直接啃!这样做对得起经过风吹雨打长大的水果吗?

果汁含糖量太高,为娃的健康埋下隐患

有句话叫做“Anappleadaykeepsthedoctoraway(一天一苹果,医生远离我)”。但当苹果被榨成汁就不一定了。给娃三个苹果ta可能吃不了,那三个苹果榨成的一杯汁呢?毕竟一个苹果也就能榨半杯果汁……这样的一杯苹果汁,里面的糖含量约29克。可乐想必不少人喝过吧?它的含糖量是27克。给娃喝这样一杯苹果汁和给ta喝可乐一样,都会摄入超标糖分。

世界卫生组织也建议,人体每日糖分摄入量应该控制在每天摄入总能量的10%以下。给孩子喝太多果汁,容易造成糖超标,增加孩子成年后患糖尿病的风险,还会导致肥胖、龋齿。

摄入过多糖分,容易让孩子形成不良的饮食习惯,还会影响ta日常奶量、辅食量,进而影响生长发育。

超量饮用果汁,热量让娃发胖

果汁的味道酸酸甜甜,而且比吃水果更容易让娃接受——好吞咽、不刮嗓子。一不小心喝多了的话,糖分就超过了孩子身体日常需求,会让孩子摄入过多热量。如果娃从小就爱喝甜果汁,ta还愿意喝没味道的水吗?这就为ta以后的超重、肥胖埋下隐患。

终极理由:水果直接啃它不香吗?家长偷个懒吧!

给娃吃水果只需要三个步骤:洗净、削皮、切块,偶尔可能需要去果核;

给娃喝果汁,尤其是追求鲜榨的话,家长就需要:洗净、削皮、有果核的得去掉、放入榨汁机、榨好给娃喝(有的时候水果出汁率不高的话还得反复榨)、娃喝不完的得大人解决、洗杯子、洗榨汁机……

所以,咱还是直接让娃啃吧!

孩子喝果汁这件事到底该怎么对待?

美国儿科协会于年明确指出:1岁以下的宝宝完全不要喝果汁。

《儿科学》也提到,6个月龄以内的宝宝,喂泥状食物;7-9个月龄的宝宝,喂末状食物;10-12个月龄的宝宝,以碎食物为主。而水果与果泥、果汁之间的营养排名是:水果(直接吃)>果泥>果汁。

1岁以上的孩子,可以适量喝一点果汁,但是一定是“适量”。不知道量是多少?看下表:

给娃喝果汁还需要注意这些:

不用奶瓶或者带吸管的杯子给娃喝果汁,避免宝宝长时间用口腔接触果汁,减少对牙齿造成的伤害;睡前不要喝果汁;娃身体脱水或者拉肚子时也不要喝;喝完果汁要让娃漱口,半小时后刷牙,这是为了避免对牙齿造成二次伤害;市面上的果汁要选灭菌的,注意成分,自榨果汁尽快喝完。

对于孩子来说,牙齿才是最好的榨汁机,娃直接上嘴啃水果的好处有太多:

营养更完整、锻炼宝宝的咀嚼能力、切块或切条的水果让娃抓着吃,能培养ta的自主进食能力、抓握能力和发展手部精细动作。

话不多说,赶紧给娃买水果去!

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