都说我们的故事会发生在深夜的烧烤摊。家楼下有一家烧烤摊,得到晚上9点才开张,大概是东北人吧,说话都要加一句哥们。哥们你随便挑,哥们我帮你在里面拿一串,哥们支付宝吗……每次必点鱿鱼,但是鱿鱼的量也是太小,根本不够吃。
到了冬天,越发容易觉得饥饿,在家里自己也能烤上一份鱿鱼,就着可乐,看着电影,实在是赞、实在是美!
烤鱿鱼
图文
格丽思小厨房
原料:
鱿鱼2只、香菇3-4朵、韩国辣椒酱1勺、辣椒酱1勺、蒜3瓣、葱适量、榛子1把
1.准备好所有食材
2.将鱿鱼切成条
3.蒜和葱切末
4.油烧热之后倒入蒜末,炒香之后倒入鱿鱼翻炒,加入韩国辣酱和辣椒酱翻炒均匀
5.锡纸平铺在烤盘上,刷上一层油,放上撕成小条的香菇,
6.铺上炒过的鱿鱼,撒上榛子
7.放入烤盘,选择烧烤模式摄氏度,20分钟
8.取出之后撒上葱末
小窍门:
1、我口味比较重,所以调料放的比较多,一般可以稍微减少一点,但是烤鱿鱼不就是要重口味一点嘛2、加入韩国辣酱之后颜色会比较好看3、香菇也是超级好吃哦,喜欢可以多放点4、不放榛子也可以,放花生或者腰果都ok
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