最近
猪肉价格一直跌跌跌
看来
“肆无忌惮”吃肉的日子要来了
猪肉便宜了
那自然要多屯点
不过，猪肉在冰箱里
也是有“保质期”的哦
冰箱里的猪肉能存放多久？
一般来说，新鲜的猪肉放冰箱冷藏储存时间约为5天，新鲜猪肉存放在冰箱中，5天后营养物质通常会大流失，猪肉会开始变质。
因此，新鲜猪肉最好现买现吃，如果当天没吃完放冰箱冷藏，最好在3天内吃完，5天以上的猪肉，就不要再食用了。如果放入冰箱冷冻室，应该在1个月内吃完。
（网络配图）
猪身上的三个部位最好别吃
1.“小腰子”——肾上腺
肾上腺，位于猪的肾脏前上方，即人们常说的“小腰子”，误食肾上腺体的肉可能会引起急性中*，临床表现为头晕、头胀、恶心、心慌、心悸、全身无力胃疼并伴有腹泻症状。
2.“栗子肉”——甲状腺
甲状腺，位于猪气管喉头的前下部，俗称“栗子肉”，误食含有甲状腺的肉后，可能会出现心悸气短、心律失常、头痛耳鸣、烦躁不安、多汗恶心厌食、呕吐、腹痛腹泻等症状。
3.“花子肉”——淋巴结
猪的淋巴结呈灰白色或淡*色的疙瘩状，分布于猪的全身，俗称花子肉。淋巴结通常是猪病变转移最明显的地方，含有大量病菌及其产生的*素，误食者易患传染病。
以下3种猪肉最好不要买
1.摸起来发黏的猪肉
猪肉在变质后会产生非常多的微生物，微生物在繁殖生长的过程中会容易导致表皮出现发黏的现象，在购买猪肉时一定要选择表皮湿润或者是微干的，猪肉有油腻感且不粘手，这样的猪肉比较好。此外，新鲜猪肉按压起来是非常有弹性的，按压后会立刻复原。
2.看起来没有光泽的猪肉
新鲜的优质猪肉会呈现出淡红色或淡粉色的光泽，而不新鲜的猪肉表面会呈现出灰色或者是暗红色。
3.闻起来有异味的猪肉
肉在腐败变质后会产生腐臭味，在购买猪肉时适当地闻一下，新鲜猪肉闻起来有一点油脂的味道，但不会发臭。
来源：高质量生活家、健康时报。本文系网络转载，版权归原作者所有。部分内容、图片来源于网络。如侵犯到您的权益，请留言联系删除。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇