可乐鸡翅制作方法：
材料：
鸡翅中克
可乐一听
料酒2汤匙
姜片5片
葱段5根
八角2个
做法：
鸡翅洗净，切去尖端，再切成两段。
锅中加入适量水，放入姜片、葱段，再加入料酒，煮沸后放入鸡翅，焯水3分钟。
锅中放入适量油，烧热后放入鸡翅，煎至两面金黄。
倒入可乐，没过鸡翅。
加入八角，大火烧开后转小火，炖煮30分钟。
汤汁浓稠后，即可出锅。
小贴士：
鸡翅焯水可以去除血水和腥味。
可乐可以使鸡翅更加入味，也可以起到去油解腻的作用。
炖煮时间根据鸡翅大小来调节。