今天要跟大家分享的是一道凉面的做法，特别简单，特别美味。这道凉面就是可乐凉面。在平常生活中，你肯定吃过用可乐做出来的可乐鸡翅或者是其他用可乐做的美食，但你一定没有吃过可乐凉面。这道可乐凉面做出来之后酸香甜辣，非常下饭。如果在平时的时候，你只能吃一碗面，那么做完这个可乐凉面之后你绝对会吃两碗以上。接下来就一起去看一下这道酸香甜辣，做法简单的可乐凉面的制作教程吧。
可乐，面条，黄瓜，胡萝卜，大蒜，芝麻酱，生抽，香醋，白糖，老干妈豆瓣酱，熟芝麻
1、今天要教大家的美食是可乐凉面，非常美味，做出来之后酸香甜辣。先来把做可乐凉面需要用到的材料全部准备好，准备一瓶可乐，然后再准备一小碗面条，当然如果吃的人多，那么就多准备一点面条，面条准备什么样的都可以，可以是挂面，可以是手擀面，也可以是其他自己喜欢的面。再准备半截胡萝卜，半截黄瓜，5瓣大蒜，一勺芝麻酱，一大勺生抽，适量的香醋，白糖，老干妈，豆瓣酱，再准备一大撮熟芝麻就可以了。
2、首先咱们来处理一下胡萝卜和黄瓜。将准备好的半根胡萝卜和半根黄瓜，先清洗干净，然后再用一个擦丝器擦成丝，将擦好的丝放到一个小盘中备用。然后再来处理一下大蒜。为了让咱们的大蒜吃起来蒜香味更加浓郁，所以咱们先将大蒜去皮，然后再拍碎，尽量拍得碎一点，拍好之后再给它剁成末。
3、把准备好的芝麻酱放到一个干净一点的空碗中，然后再加入6勺可乐。用的勺子就是咱们平常用来盛米饭的勺子就可以了，加入可乐之后再用这个勺子加入咱们准备好的生抽。再加入两勺香醋，一勺白糖，一勺老干妈豆瓣酱。
4、各种调味料都加进去之后，咱们把蒜末加到碗中，蒜末要根据自己的喜好来进行添加，可以多加一点也可以少加一点。最后再放上一点熟芝麻，将其搅拌均匀。搅拌均匀之后咱们的料汁就做好了，接下来就可以开始煮面了。
5、先在锅中烧上一锅开水，然后将面条全部下入锅中，等到面条煮熟之后咱们用一个漏勺将其捞出来，用漏勺捞面可以沥掉面条上面的水分，使面条吃起来更好吃。面条捞出来之后直接放到调料碗中就可以了。
6、再向面条上面放入准备好的黄瓜丝和胡萝卜丝，将其翻拌均匀就可以吃了，可以直接用这个碗吃，也可以再装到一个比较好看的盘中吃，一份美味的可乐凉面就做好了，你喜不喜欢呢？
1、胡萝卜和黄瓜不要准备的太多，稍微准备一点就行了。
2、可乐可以多加一点，但也不要太多。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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