现实生活中有许许多多的美食。也随着人们生活水平的提高，逐渐的各种美食从地方走出来。想环游一下我们中国的特色城市，尝尽那里的特色小吃，感觉真的很棒。曾经有一次出去玩偶遇了一个鸡翅店。也可能是偶然的机会，单独就让我遇到了这么一个特别好吃的店,感觉非常的好。我一步两步的追赶着脚步走向那个鸡翅店。而且这个店无论是在装修风格还是在里面的设施建设，都是非常的偏欧式风格，不仅在这家店的外表还是在这是室内设施建设上面都把我深深的吸引了我被他深深的吸引住，然后迫不及待的走向他家的厨房。也正巧在里面做机器的一位厨师，正是我的一个同学，一个多年不见的同学。看她忙碌的样子，而且做菜的熟练，手法以及浓浓的鸡翅香味扑鼻而来。深深的把我给震撼住了。这样老朋友相聚，伴随着可乐鸡翅的香味，真的是很棒。从此无论是在，因为经常找这位老朋友还是在为这家店的可乐鸡翅，我都每天几乎都有都要来一次。比如，周六周天我就中午来，周一到周五我就下午傍晚来。因为我实在太爱这家店的可乐鸡翅。久而久之，我与他们这家店所有的员工都成了好朋友。今天我就跟大家来分享一下我做可乐鸡翅的秘诀以及烹饪方法，希望大家能够帮助到大家。
家常可乐鸡翅，会做了益处多多
可乐鸡翅，从健康角度来讲它里面的配料对我们的身体健康非常的有利。比如放在可乐鸡翅里面的冰糖，它能够健胃，而且对脾脏也非常的好，它还能够润肺止渴。对我们的身体健康非常的有利，可以说单单就这几种简单的配料就可以对我们的身体起到非常良好的辅助健康作用。你像冰糖他能够健胃，健脾，润肺止咳等。你想将生姜，想必该生活中，我们做每道菜都能够放倒生姜，因为生姜能够健脾养胃，清热解毒，而且还能够对我们的身体大补充止呕等有着很好的作用，可以说对于我们的身体健康，各种器官身体的各种系统都是非常有利的。所以说在我们的生活中，适量的吃一些生姜，无论是你在做菜从做饭中放一些生姜，还是清一杯姜糖水，都能够很好的对我们的身体有利。另外在可乐鸡翅中还有一种配料叫做料酒。这种料酒对我们的身体非常的有利，能够使我们的，身体活血化瘀，清热排毒，对我们的身体健康，肾脏以及脾脏肝脏都有着非常好的作用。这些主要配料，他们都有着丰富的有机物质，对我们的身体，有着良好的辅助作用，对于我们的健康，对于我们的身体，对于我们的器官，对于我们的生命都有着很好的效果。
鸡翅下面就给大家，介绍一下它的做法。首先，先准备食材用料上面三种主要配料，已经告诉大家了下面我们再给大家介绍一下主要的辅助配料。既然我们做可乐鸡翅，你可以根据自己的食量来做几次，鸡翅中若干。喜欢吃葱的朋友，你可以适当的多切一些大葱，还有，如果你希望你做的可乐鸡翅比较甜，那么你就多放几粒冰糖，一般做可乐鸡翅，需要的冰糖也就4到5粒左右。你也可以适量的放一些姜片，一般都在1到3片左右。可以根据自己的喜欢吃姜片的爱好，可以适量的多放一点儿，如果你实在不喜欢吃，也可以少放一点大约就在1到3片左右。在烹制过程中，适量的放一些生抽，适当的放一些料酒。老抽千万不要放太多，放太多会影响可乐鸡翅的口感，所以说一定要少放老抽，老抽放少许。每道菜基本都能放到盐和鸡精，盐根据你自己的口味，一定要适量的放一些，盐放多了对身体并不好。许多常识告诉着我们，盐放多了对我们的身体免疫系统以及肾脏肝脏等几种器官都会有不同程度的伤害，所以说，我们一定要放少许的盐对我们的健康有所保障。机箱即将实际就是调味道的，放适量的鸡精如果放好了，可以让这道菜非常的美味，如果你放多了，会有一种淡淡的苦味，而且对于我们的身体也不是太好，所以说，一定要即将，也一定要适量的放可乐正所谓可乐鸡翅，怎么能没有可乐呢？一般可乐鸡翅的做法，放半瓶可乐就是很足够的。
给大家介绍完整的做法。先把鸡翅洗净后在背面划几刀用牙签扎一些小眼，这样能够更好的入味。准备一口锅在锅中把水烧开后放入鸡翅先煮一下把里面的脏东西，过滤一下。然后把葱，生姜，葱切成小段，姜切成片。锅中放入少许的油，把油烧热之后变成小火放入冰糖直到冰糖化开，然后再把鸡翅倒入锅中，让鸡翅的整个部位都均染上糖色，然后放入葱姜，把它炒均匀。把生抽倒上，倒入适量的生抽，适当的料酒，还有少许的老抽，让鸡翅充分的翻炒上色。然后倒入可乐这个时候一定要注意，倒入可乐，大火烧开之后，然后调成小火，煮15到20分钟左右。在15分钟到20分钟左右之后，打开给我看一下，粘稠时放入少许的盐鸡精调味，再再调成大火。充分入味后就可以出锅了。